- ulei de măsline - 1/3 sticlă (+ 3 linguri)
- rozmarin - 1 lingurita
- suc de lamaie - 2 articole. linguri
- vin rosu - 1 st. o lingură
- sare - 1,5 lingurite
- piper negru - 1/2 lingurițe
- conopidă - 1 bucată (mediu)
- fasole - 420 de grame
- cicoare - 2 bucăți
- ceapa verde - 1 Art. o lingură
- patrunjel - 2 lingurite
- Feta - 1/2 ceasca
- nuci - 1 ceașcă
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Stergeți conopida în mici florete. Se toarna varza cu ulei de masline (3 linguri). Sare și piper. Puneți varză pe o foaie de copt și coaceți în cuptor timp de 20-25 minute. Se amestecă periodic. Se toarnă restul (1/3 cană) de ulei și rozmarin într-o tigaie. Se încălzește timp de 1 minut până când apare o aromă plăcută. Bateți, într-un castron mic, bateți oțetul, sucul de lamaie, coaja de lamaie, sarea și piperul. Se amestecă conopidă, fasole, endive, ceapă verde, patrunjel, nuci și ulei de rozmarin. Adăugați brânză Feta și suc de lămâie, apoi sezon cu sare și piper la gust.
Porții: 6