- Sfeclă - 1 kilogram
- morcovi - 0,5 kilograme
- Unt - 0,1 kilograme
- ceapă - 3-4 bucăți
- frunzele de salată - 3-6 bucăți
- otet de mere - 1 lingurita
- verde - - Pentru gust
- Sare și piper - - Pentru gust
Sfeclă roșie se fierbe în piele, apoi se răcește și se taie partea de sus, care va fi folosit ca un capac, așa că nu grăbiți să-l aruncați în deșeurile alimentare. Inima va trebui să fie tăiată. Morcovii sunt iute cu ceapa tocata in unt. Lăsați o parte din ceapă pentru proiectarea finală a vasului. Și inima nu ar trebui să fie aruncată nicăieri. Se trece printr-o mașină de măcinat cu carne și se conectează la un trecător. Apoi adaugati verdeturi tocate, sare, piper, otet de mere si amestecati totul. Puneți umplutura într-o oală improvizată. Și deasupra capacului, stânga la început. Gustarea este servită pe frunze de salată și decorată cu inele de ceapă.
Porții: 8