- Cancer - 10-15 bucăți
- Castraveți proaspeți - 5 bucăți
- Ou - 4 bucăți
- Kefir - 1 litru
- Verde de mărar - 100 de grame
- Pătrunjel verde - 50 de grame
- Sfeclă - 2 bucăți
- Cartofi - 3-4 bucăți
- Sare - 0,5 lingurite (la gust)
Într-un moment fierbinte, când nu vrei să gătești deloc, această lumină, supa rece va veni la îndemână. Reteta pentru prepararea carnii reci cu raci este foarte simpla. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit acasă. Vă spun pas cu pas cum să pregătiți o răceală cu raci: 1. În primul rând, vom fi raci. Colectăm într-o tigaie 2 litri de apă, sare și punem pe o farfurie. Cum se fierbe - arunca timp de 25-30 de minute de gătit crabi. 2. Simultan puneți sfecla, cartofii și ouăle de gătit. 3. Răciți ingredientele finite. Curat. 4. Am freca pe un sfeclă mare de castravete, castraveți și cartofi. 5. Verzii mele și tocate mărunt. 6. Toate ingredientele se amestecă și se toarnă cu kefir. Adăugați 1,5 cesti de bulion refrigerat. Solim la gust. 7. Dacă doriți, puteți adăuga un suc de lămâie puțin la sourdough. Asta e tot, frigul cu raci este gata. Înainte de servire, este mai bine să păstrați cel puțin o jumătate de oră în frigider. Savurați sănătatea;)
Porții: 4-5