Pui cu sos de legume Carnea de pui este foarte folositoare și ușor de digerat. Dacă gătiți piept de pui cu un sos delicat de cremă de legume, atunci veți oferi corpului nu numai energie rapidă, ci și vitamine, minerale și fibre esențiale. Sosul este într-adevăr cremoasă în consistență, cu gust bogat și aromă de legume, frumoase și gustoase.
ingrediente:- Piept de pui 2 buc.
- Ceapa 2 buc.
- Piper dulce 2 buc.
- Morcov 2 buc.
- Usturoi 3 denticule
- Paprika dulce 1 linguriță. l.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 4 linguri. l.
- Apă 200 ml
- Sare 5 g
- Pulbere de piper negru 2 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti piept de pui într-un sos de legume cremoase, avem nevoie de ceapă, usturoi, morcovi, piper dulce, ardei negri, boia de ardei, piept de pui, ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Piper tăiat în benzi, morcovi - cercuri.
- Pasul 3 Tăiați ceapa în cubulețe mici și salvează pe uleiul de floarea-soarelui, împreună cu usturoiul tocat până când este transparent.
- Pasul 4 Puneți legumele și ceapa într-o cratiță, adăugați sare, presărați cu boia de ardei.
- Pasul 5 Puneți deasupra sânului, turnați apă. Gatiti sub capacul inchis timp de 25 de minute pana cand sânii sunt gata.
- Pasul 6 Scoateți pâinea și tăiați amestecul de legume, sezon cu piper și sare la gust.
- Pasul 7 Când serviți pieptul, tăiați în felii și turnați cu sos de legume.