Salată delicată Nu există veste că heringul este foarte bine combinat cu mere proaspete - forshmak, tot felul de sandwich-uri răspândit peste el, gustul se dovedește a fi neobișnuit și pictat, dar acesta este tot farmecul! Merele pentru această salată ar trebui să fie acru, cu o carne densă, iar legumele și ouăle ar trebui să fie fierte în prealabil - apoi un minim de timp va lua pentru a pregăti salata! De asemenea, în maioneză pentru realimentare, puteți adăuga muștar - gustul salatei va beneficia și va deveni mai interesant!
ingrediente:- Hering hering 0,5 buc.
- Ouă de pui 3 buc.
- Apple 2 buc.
- Cartofi 4 buc.
- Morcov 1 buc.
- Ceapa violet 1 buc.
- Maioneză 200 g
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Proaspătă mărar 0,5 buchet
- Pătrunjel proaspăt 0,5 buchet
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Pasul 1 Pentru a prepara o salata cu hering, legume si mere, avem nevoie de urmatoarele produse: hering sarat fara oase (cartofi, morcovi, ceapa violeta, oua de pui, maioneza, patrunjel verde si marar, mere proaspete, suc de lamaie, piper.
- Pasul 2 Se fierbe ouă, cartofi în uniforme și morcovi până se pregătesc în apă ușor sărată. Lăsați legumele să se răcească, să se curățească și să se taie în cuburi mici, îngrijite.
- Pasul 3 Curățăm merele și ceapa. Merele tăiate în cuburi (cu aceeași dimensiune ca cuburile de cartofi), se toarnă cu suc de lămâie. Ceapa purpurie este zdrobită.
- Pasul 4 Ouăle sunt curățate, tăiate în cuburi.
- Pasul 5 Fileurile de hering sunt de asemenea tăiate în cuburi mici.
- Pasul 6 Pătrunjel verde și mărar sub apă curgătoare, zdrobiți.
- Pasul 7 Combinăm și amestecăm legumele tocate, verdele, merele și fileurile de hering.
- Pasul 8 Se condimentează salata cu maioneză, se adaugă piperul negru măcinat.
- Pasul 9 Amestecați salata cu atenție. Înainte de a servi, trebuie să-i dați aproximativ 30 de minute să se perfecteze în frigider.