Salata de sparanghel cu usturoi

1. Ștergeți sparanghelul. Îndepărtați marginile și tăiați în bucăți. Grind usturoiul. În castre mari Ingrediente: instrucțiuni

1. Ștergeți sparanghelul. Îndepărtați marginile și tăiați în bucăți. Grind usturoiul. Într-o cratiță mare aduceți apa la fierbere. Adăugați sparanghelul și gătiți timp de 3 minute. 2. Amestecați apa rece și cuburile de gheață într-un castron mare, apoi scoateți sparanghelul din tigaie și îl scufundați în apă rece cu gheață. Scurgeți apa și puneți sparanghelul într-un castron. 3. Faceți un dressing amestecând oțet balsamic, usturoi tocat, ulei de măsline, sare și piper negru măcinat. 4. Turnați pansamentul peste sparanghel. Trimiteți imediat.

Porții: 4