- Stavrida conservată în ulei sau în suc propriu. - 250-300 de grame (stavridul negru poate fi înlocuit cu o macrou afumat la cald, ceea ce va adăuga o aromă pătrunzătoare la salată.)
- Orez - 0,5 cești
- Ouă - 5 bucăți
- Ceapa verde - 150 de grame
- Morcov - 4 bucăți
- Sare - 1 Pentru gust
- Black Ground Pepper - 1 Pinch
- Maioneză - 2 cupe
Mai întâi vom pregăti toate ingredientele. Se gatesc ouale, morcovii, orezul și se răcește. Să spălăm ceapa. Dacă aveți o macerată de conserve pentru o salată, vom amesteca conținutul cutiei cu o furculiță, care a scurs în prealabil sucul sau untul în exces. Dacă ticălosul este fumat, îl vom curăța de piei și de oase și îl vom tăia în bucăți mici. Luați un vas de salată adânc și sfărâmați fundul cu un strat gros de maioneză și distribuiți orezul fiert deasupra. Pe partea superioară a stratului de orez, dorim cu maioneză. Pe un strat de orez, răspândim uniform peștele nostru și lubrifiați din nou cu maioneză. Dar - stratul de maioneză în acest stadiu nu trebuie să fie prea gros. Peștele pe care îl avem nu este uscat și grăsimea din el este deja suficientă. Stratul de stavrid negru este acoperit cu ceapa verde tocata marunt, usor aderat si piperat, iar apoi se lubrifiaza din nou cu maioneza. Este de dorit să apăsați ușor stratul de ceapă astfel încât să fie bine înmuiat. Pe stratul nostru verde de salată frecăm veverițele de ouăle fierte (gălbenușurile vor fi necesare pentru stratul superior). Împărțim stratul de proteine pe suprafața salatei, sare, piper și grăsime cu maioneză. Pe partea de sus a proteinelor se pune un strat de morcovi fierți. Doar sare, piper și grăsime. Și acum e rândul gălbenușului. Galbenus - acesta este stratul superior al salatei și face necesar să se maximizeze chiar și frumos. Poți să gătești gălbenușuri pe o mașină de ras, poți bea cu o furculiță. Și acum salata noastră este gata. Acum trebuie trimis la frigider minim 3 ore. În acest timp, toate straturile vor deveni saturate, iar gustul salatei va deveni unic delicios.
Porții: 8