Salată ușoară și răcoritoare Salata de varză crocantă, castraveți proaspeți și măsline proaspete este utilă pentru cei care caută rețete de lumină pentru corpul salatelor de vitamine. Un pansament interesant bazat pe miere și merișoare proaspete va îmbogăți gustul salatei și va îmbunătăți gama de culori. Ideea elementelor decorative ale unei salate sub formă de inimi din sfecla și feta fiartă este utilă pentru cei care doresc să facă o astfel de salată pentru o cină romantică în ziua de Valentine's Day
ingrediente:- Varza Peking 150 g
- Castraveți 150 g
- Măsline fără gropi 50 g
- Cranberry proaspătă 35 g
- Sfecla 50 g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Miere 10g
- Sare 2 g
- Pepper negru macinat 0.25 tsp.
- Pasul 1 Pentru pregătirea salatei avem nevoie de castraveți de varză de la Peking, sfecla, feta, măsline, afine, miere, sare, piper negru.
- Pasul 2 Tăiați feta în felii. Folosind un mic mucegai tăiați câteva inimi
- Pasul 3 Tăiați feta rămasă în bucăți mici.
- Pasul 4 Tăiați varza chineză subțire.
- Pasul 5 Adăugați castravetele tăiate cu cuburi medii.
- Pasul 6 Adăugați măslinele tăiate.
- Pasul 7 Se fierbe sfecla până se gătește, se taie în felii și se taie inimile cu o formă specială.
- Pasul 8 Pentru coacere, combinați uleiul de măsline, sare, piper, jumătate din merișor.
- Pasul 9 Striviți afinele. Adăugați miere. Se amestecă.
- Pasul 10 Pe partea de sus a salatei puneți bucăți de feta.
- Pasul 11 Se toarnă pansamentul de merișor roz-miere
- Pasul 12 Se amestecă ușor, se pune în partea superioară a inimii feta și sfecla, restul de merișor. Serviți imediat.