Un fel de mâncare delicioasă se dovedește adesea nu în urma exactă a rețetei, ci în starea de spirit și în ingeniozitatea gazdei. Spuneți că puteți surprinde cu cartofi, iar mulți vor râde, prezentând legume absolut prosaice în care pentru multe naționalități nu există nimic exotic. Se pare că încă mai puteți veni cu peste 2000 de feluri de mâncare din cartofi, dar amintiți-vă cum eroina filmului "Girls" Tonya Kislitsyn a demonstrat cu fervoare că cartofii nu sunt doar gătite și mâncate! Uneori, situația sporește imaginația și dă naștere unui nou fel de mâncare. Sculptură: trandafiri din cartofi prăjiți - un fel de mâncare frumos sau chiar gustos? Vă sfătuim să încercați!
Trandafirii din cartofi au propriile lor istorii. Acum nu ne amintim de vremurile când carnea și cârnații au mers la Moscova. A fost dificil să se gândească ceva la masa festivă din ceea ce crește în grădină. Delictele, desigur, au fost absente, dar cartofii erau abundenți. Mulți oameni și-au amintit cum o dată pe un festival de flori, trandafirii au fost tăiați din legume și au decis să impresioneze imaginația unui gourmet, dacă nu prin delicatețea felurilor de mâncare, apoi prin originalitatea lor. Punctul culminant al sărbătorii festive a fost acela de a deveni trandafiri prăjiți.
Debulam cartofii mai uniform și tăiem petalele într-o mișcare circulară. Tăiați primul trandafir, în partea superioară a făcut un canelură, care a pus apoi o bucată de untură. Totul este mai ușor, aptitudinea a apărut.
Tăiați trandafirii prăjiți în ulei vegetal într-o tigaie până când aveți un rouge delicios, sare și în cuptor, pregătiți-l. A rămas doar frumos să pună toate acestea pe o farfurie, decorate cu verdeață și frunze, sculptate din castraveți. Cartofii s-au dovedit a fi crocante în vârf, cu o carne dulce în interior, și slănină a avut timp să se transforme într-o topire în gură.
Și acum introducem un fel de mâncare cu trandafiri fierbinți, gurmantul nostru arată cu surprindere și pune cu grijă un trandafir pe farfurie. Este necesar să vedem cum se va schimba expresia chipului său, dar înțelegem prin expresia animată a feței că cina surpriză a fost un succes.
Acum recomand această rețetă în câteva cazuri: aveți nevoie de cineva să surprindeți, doriți să depășiți monotonia plictisitoare și, în cele din urmă, aceasta este o modalitate excelentă de a depăși dorința pentru computere și Internet.
Deci, pentru pregătirea vasului, avem nevoie de cartofi (cantitatea este determinată pe cont propriu), untură, ulei vegetal pentru prăjire, sare. Pentru decorarea castravetilor si verdeata.
Noi alegem cartofii rotunzi, le curățăm. Am tăiat placa dintr-o parte, făcând o platformă uniformă. Din acest plan tăiați într-un cerc de petale, sub ei într-un cerc, îndepărtăm un bărbierit subțire, astfel încât petalele să se desfășoare. Următorul rând de petale este tăiat în așa fel încât să fie în intervalele din rândul anterior. Din nou, curățăm sub ele o bandă subțire, care încă mai are petale în intervale - și până la capăt. În partea superioară a trandafirului, cu vârful unui cuțit subțire, trasăm o cavitate în care punem o felie de slănină proaspătă, sărată sau afumată, care poate fi înghețată pentru confort într-o floare de cartofi. Pregătită în acest fel, "trandafirii" se prăjeau în ulei vegetal într-o tigaie până la un brun roșu. Am răspândit "trandafirii" pe o tavă de copt, sare și coaceți în cuptor. Pregătirea este verificată cu o scobitoare sau o potrivire ascuțită.
Cartofii pregătiți se așează frumos pe o farfurie, decorând cu frunze din castraveți sărate sau proaspeți și crenguțe de verdeață.
Chips-urile rămase de la tăierea trandafirilor pot fi, de asemenea, folosite pentru a face alte feluri de mâncare.
Dacă procesul tăierii trandafirilor îți pare prea consumator de timp, poți să te limitezi la cartofii rotunzi obișnuiți, pur și simplu să-l umpleți cu șuncă. Ca o opțiune - în loc de grăsime puteți folosi carne tocată mărunțită. Aceasta este deja dorința și inițiativa amantei.