Transformare rapidă într-un timp scurt
Programul dieteticianului israelian promite normalizarea unui metabolism și rămas bun de la 10 kg fără efort și interdicții. În ultimul an sau doi, sistemul de nutriție, dezvoltat de dieteticianul israelian Kim Protasov, este din ce în ce mai popular. Pentru prima dată au început să vorbească despre ea în 1999. Scrisă cu umor "protecția", după cum a început să fie numită de numele autorului, promite în cinci săptămâni să normalizeze metabolismul și să scadă excesul de greutate. Puteți mânca în orice moment al zilei sau al nopții, fără a limita porții și fără a vă deranja cu activități sportive. Principalul lucru - să adere la o dietă specială, care pare a fi creată direct pentru a doua jumătate a verii, când legumele proaspete se găsesc peste tot.
Calea de ușurare
Pentru a urma o dietă, trebuie să faceți rezervă legumelor pe care le puteți consuma prime, brânzeturi de 5%, brânză de vaci, iaurt și ouă. Mănâncă legume și produse lactate în mod constant, acestea sunt pentru micul dejun, prânz și cină în orice cantitate. Dar păstrați echilibrul - nu mergeți doar la iaurt sau numai la legumele crude. Gatiti tot felul de feluri de mâncare salata greceasca, aperitive de verdeata, oua si piper. Includeți fantezie și alcătuiți rețetele din legume - sparanghel, dovlecei, morcovi, varză, castraveți, care nu trebuie supuși unui tratament termic. Deoarece băuturile sunt permise în orice cantitate de cafea și ceai fără zahăr și lapte. Obligatoriu: beți cel puțin două litri de apă în fiecare zi, indiferent de alte băuturi. Din fructe puteți mânca trei mere verzi.
Cum funcționează
Arde grăsimile subcutanate și curăță intestinele. Acest lucru ajută la scăderea în greutate în a doua etapă. Pectinele și fibrele întăresc peristaltismul intestinal, iar aportul caloric redus forțează organismul să utilizeze ca sursă de grăsime subcutanată pentru energie. Atenție la mușchi. Notă: în cazul în care necesarul de calorii este semnificativ mai mare decât aportul lor cu alimente - de exemplu, dacă fată este angajată în fitness, - greutatea ei poate scădea din cauza distrugerii proteinelor musculare. Autorul dietei asigură că, până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni, dorința de a mânca ceva dulce și grăsime dispare complet - organismul purificat va necesita doar legume și produse lactate și poate renunța chiar la ouă. În cea de-a treia săptămână, o bucată de 300 g de carne prăjită, de pasăre sau de pește ar trebui adăugată la lista anterioară de produse alimentare, reducând în același timp consumul de produse lactate. De la sfârșitul celei de-a treia săptămâni greutatea va începe să se topească chiar în fața ochilor tăi. Această dietă ar trebui să dureze două săptămâni. Cei care merg până la capăt, vorbesc despre pierderea de 10-15 kg, ameliorarea stării pielii, apariția ușurinței și a nefastului. Încărcarea este suficientă pentru o perioadă lungă de timp, și, principalul lucru, încetează să mai tragă pe calorii și dăunătoare. Protasov sfătuiește o astfel de dietă să curețe corpul nu mai mult de o dată pe an. Cu respectarea ei, nutriționistul garantează eliminarea numărului de kilograme care este superfluă.
Amendamente și completări
11 ani de existență a dietei nu au trecut pentru ea pentru nimic. Este supraaglomerat cu rețete, noi recomandări. Acum este stipulat separat că toate legumele pot fi consumate, cu excepția celor care conțin amidon. Asta este, folosiți-l frumos, dar este mai bine să refuzați cu totul, de exemplu, de porumb, mazăre, fasole, grâu. Din lista produselor lactate este necesară ștergerea laptelui - se iau numai produse lactate acide, iar laptele de copt fermentat este chiar preferabil ca kefirul. Iaurturile și brânza de vaci fără aditivi pot fi consumate în cantități nelimitate. Din brânzeturi este necesar să alegeți moale, ușor sărat, deoarece sarea reține un lichid într-un organism. De asemenea, nu se recomandă să se mănânce ouă întregi - proteina poate fi consumată zilnic, iar gălbenușul - numai de două ori pe săptămână. Și, bineînțeles, trebuie să înlocuiți cotletul prăjit pentru carne sau pește, gătit pentru un cuplu.
Ieșire lentă
Pentru a fixa rezultatul și a readuce organismul la o dietă obișnuită, să renunți la "bătălie" este recomandat aproximativ la fel ca dieta în sine. La a șasea săptămână din dieta a introdus treptat ulei vegetal - nu mai mult de 3 lingurițe. pe zi. În același timp, produsele lactate cu conținut de grăsime 5% sunt înlocuite cu produse fără grăsimi. Puteți adăuga un pic de nuci, măsline, fără a uita pentru a reduce cantitatea de ulei. În timpul zilei este necesar să nu consumați mai mult de 30-35 g de grăsime. În săptămâna a șaptea, merele verzi sunt înlocuite cu alte fructe savuroase - pere, kiwi. Bananele, datele și mango-urile nu sunt permise. În a 8-a dimineață, începeți să preparați terci. Porțiunea nu depășește 250 ml. Din cereale, ovazul este preferabil. Pe partea a noua a produselor lactate displace treptat, având crescut într-o rație o parte din carne, o găină, pește. În cea de-a zecea săptămână, reveniți la dieta precedentă, respectând măsura și preferând alimentele nealimentare, procesate minim.
Pro și contra
Potrivit dietiștilor, sistemul Protasov are multe avantaje - de exemplu, forțează doar mâncarea naturală, refuzând produse rafinate, semiprelucrate, conserve și marinate. Cu toate acestea, "bătaia de cap", ca orice dietă, are dezavantajele sale. În special, nu este potrivit pentru iarnă, deoarece alimentele crude măresc senzația de foame. Și nu puteți să stați pe el în mod constant, ca și în alte diete similare cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta lui Protasov este foarte scăzută, cu o cantitate minimă de proteine animale în absența proteinei vegetale, legumele fiind oferite doar în formă brută. Prin urmare, este contraindicat pentru persoanele care, prin definiție, nu pot refuza grăsimi animale: adolescenți în timpul pubertății, femei cu tulburări menstruale, persoane cu masa musculară insuficientă, boli gastrointestinale (gastrită atrofică, colită, enzimopatie incapabilă de digerarea carbohidraților, , colecistită, pancreatită în stadiul acut). Această dietă limitează consumul de alimente vitale, cum ar fi proteine animale, carbohidrați complexi sub formă de cereale. Lipsa de proteine poate duce la o încălcare a fondului hormonal. Acest sistem nu este recomandat persoanelor cu anemie cu deficit de fier și persoanelor în vârstă, deoarece deficiența enzimatică a tractului gastro-intestinal la persoanele în vârstă îngreunează digestia alimentelor brute.
Prima și a doua săptămână
- mic dejun
Brânză cu mere. Se amestecă mărul cu brânză de vaci de 5% și iaurt, se adaugă scorțișoară.
- Al doilea dejun
Tomate "bărci". Se taie cilantrul, mararul, patrunjelul și usturoiul, se amestecă cu brânză granulată și se aplică masa rezultată pe jumătățile de roșii. Puteți umple amestecul de brânză cu jumătăți de ardei gras.
- prânz
Hash. Castraveți, varză, ardei dulce, ridiche, ierburi și cotlet de ou fiert și turnați 3,2% chefir. Puțină sare.
- Gustări după-amiaza
Salata "Vitamina". Apple tăiat în benzi, se presara cu suc de lamaie. Rădăcina de țelină, coaja de morcovi și coaja pe o răzătoare mare. Amintiți-vă culturile de rădăcini cu mâinile, adăugați un măr, presărați puțin, sezonați cu iaurt și lăsați să infuzeze timp de 30 de minute.
- cină
Salată din dovlecei. O jumătate de măduvă mică, 20 de grame de coaja și grătar de hrean, se amestecă cu ceapă mărunțită. Se adaugă piper, sare, ierburi tocate și sezon cu sos de iaurt, lămâie și condimente.
3-5 săptămâni
- mic dejun
Cilindri de brânză. Morcovul se toarna pe un rastel fin, se amesteca cu brinza, adaugand iaurt. Puțină sare. Se pune masa pe o frunză de salată și se îndoaie cu un plic. Începutul cu iaurt.
- Al doilea dejun
Salată dintr-un praz. Împărțiți prazul, tulpinile de țelină, morcovii. Se condimentează salata cu iaurt.
- prânz
Salată greacă cu pui. Fileurile de pui tăiate în cuburi, adăugați câteva roșii, un castravete mic, o ceapă roșie, câteva frunze de salată, presărați 2 linguri. l. oregano sau maghiram, se presara cu suc de lamaie si se amesteca cu 5% brynza.
- Gustări după-amiaza
Varză roșie cu mere. Varza se taie cu varza. Două mere și un grătar de rădăcină de hrean și se combină cu varză. Se toarnă pansamentul: se amestecă suc de lămâie cu 3 lingurițe. l. apă și un vârf de sare.
- cină
Gazpacho. 3-4 rosii, castravete, ardei gras verde, ceapa si 2 catei de usturoi se macina intr-un blender cu un pahar de apa cu gheata si 1 lingurita. suc de lamaie. Adăugați sare, piper, marjoram tocat, cimbru, busuioc.
Ieșiți din dieta, săptămâna a 6-a
- mic dejun
Guacamole. Într-o lingură de ardei proaspeți, îndepărtați semințele și septumurile. O jumătate de bulb, o tomată și două tulpini de țelină tocui într-un blender. Cu două avocado, tăiați coaja și îndepărtați oasele. Curățați carnea cu suc de lamaie, amestecați cu o furculiță și amestecați cu masa de roșii și țelină. Adăugați guacamol la gust.
- Al doilea dejun
Salata de dovleac. Dovlecei, morcovi și un grătar de măr pe o răzătoare mare, se amestecă și se servește cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
- prânz
Somon cu salată verde. Ia un somon pentru un cuplu. Serviti-o cu salata: se toaca varza, se taie castravetii in benzi, se condimenteaza cu legume si se aduce aminte cu mainile, se condimenteaza cu suc de lamaie si ulei vegetal si se presara cu verzui tocata marunt.
- Gustări după-amiaza
Salata de morcovi si napi. Morcovi și struți curat, și grătar pe o răzătoare mare, se adaugă pătrunjel tocat și se presară cu suc de lamaie.
- cină
Sfeclă de salată. Suc de zahăr, se adaugă frunzele de salată tocate și ceapa de primăvară, oul tocat, usturoiul. Se toarnă suc de lămâie.
A șaptea săptămână
- mic dejun
Mousse curdă cu fructe de kiwi. În blender, tăiați pulpa de trei kiwi, 30 g de nuci de pin și 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Înainte de servire, decorați mousse-ul cu câteva piulițe.
- Al doilea dejun
Salată din varză. Se taie varza, ardei gras si ceapa verde. Sezonul legume cu 1% chefir.
- prânz
Salată de pui cu portocale. Slăbește fileuri de pui fierte, pulpă portocalie, măr și castraveți. Se condimentează cu mirodenii, se toarnă iaurtul și se presară cu brânză moale.
- Gustări după-amiaza
Salata «Starea de spirit verde». Răciți morcovii, tăiați pulpa de mango în felii și amestecați. Se toarnă sucul de lămâie și se servește iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu sare și chili.
- cină
"Fan roșu". Se fierbe sfeclă la jumătate de gătit și tăiat subțire, punând felii pe o farfurie cu un ventilator. În partea de sus decorează cu măsline și bucăți de ouă. Stropiți cu ulei vegetal amestecat cu oțet și sare.
A 8-a săptămână
- mic dejun
Tropicana fulgi de ovăz. Gatiti fulgii de ovăz. Tăiați pere în ea, presărați cu piulițe.
- Al doilea dejun
Desert curd. Puneți banana cu brânză și stropiți cu scorțișoară.
- prânz
Piper cu pene cu verdeață. Se fillează filele de pește într-un amestec de sos de soia, sare, piper, ghimbir și scorțișoară și se lasă o oră. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când fierbeți. Puneți un vas, decorat cu iaurt, amestecat cu verde mărunțit.
- Gustări după-amiaza
Salata dintr-o ridiche. Branza de brânză se amestecă cu ridiche fin tăiat, se presară puțin, se adaugă trei linguri de iaurt. Salata se amestecă și se decorează cu marar sau patrunjel.
- cină
Vinaigrette. Sfeclă roșie, morcovi și cartofi curățate și tăiate în cuburi, castraveți, mere și pere - paie. Combinați produsele, adăugați mazărea verde, sezon cu vinaigret de iaurt și deasupra cu nuci tăiate.
A 9-a săptămână
- mic dejun
Vinete cu brânză. Vinetele tăiate în cuburi și se prăjește într-o tavă cu un mic adaos de ulei vegetal. Mizzarella se amestecă și se amestecă cu vinete și ceapă tăiată. Sare, piper și sezon cu iaurt.
- Al doilea dejun
Salată "tropicală". Avocado, banane, kiwi și jumătate de mango felie în cuburi. Într-un blender, tăiați jumătatea de mango, adăugați suc de lămâie. Se condimentează salata cu sos de mango.
- prânz
Salată cu ton. Tăiați frunzele salatei, castraveții și cepei. Conserve tonul cu o furculiță și se amestecă cu legume. Salată de sezon cu iaurt.
- Gustări după-amiaza
Orez de orez. Clătiți orezul timp de 3 ore. Apoi, scurgeți apa și gatiți-o la lapte de 0%. Se amestecă cu oul bătut. Pune masa în matriță și gătește pentru un cuplu. Serviți cu fructe.
- cină
Carne cu portocale. Taiati carnea de vita in felii subtiri si marinati in sos (2 linguri ulei vegetal, 2 linguri de sos de soia, ghimbir ras). Roșiați rapid carnea într-o tigaie încălzită. Adaugati chili, lingura de lamaie si 1 lingura. l. sos de soia. Serviți cu legume, decorate cu felii de portocale.