- făină - 3-4 Stakanov
- Unt - 200 de grame
- soda - 1 lingurita
- chefir - 1 pahar
- Confiture sau gem gros - Pentru gust
Dacă doriți, baghetele pot fi presate cu zahăr pudră. Pregătirea: Preîncălziți cuptorul. Setați făina într-un castron mare, adăugați unt tocată și mănâncă consistența micilor fâșii. Adăugați aluat, kefir și alăturați aluatul elastic. Aluatul rezultat este laminat într-un strat cu grosimea de 4-5 mm, tăiat dintr-un test cu diamant. Puneți umplutura pe marginea fiecărui diamant și înfășurați covrigi. La marginea fiecărui diamant puneți un mic blocaj sau un blocaj gros. Puneți covrigi pe o tavă de copt și coaceți până la maro auriu.
Porții: 10