- făină - 1 1/4 Cupe
- praf de copt - 2 lingurite
- sare - 1/2 lingurițe
- pepene verde - 1 1/2 lingurite
- zahăr granulat - 3/4 sticlă
- ouă, temperatura camerei - 2 bucăți
- piure de banane coapte - 1 1/4 Cupe (3 banane)
- extract de vanilie - 2 lingurite
- ulei vegetal - 1/2 ceasca
- unt de arahide - 1/2 ceasca
- unt sărat - 2 articole. linguri
- pulbere de zahăr - 1/2 cești
- apă fierbinte - Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți 2 forme de gogoașă cu înveliș de ulei neadecvat. Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și scorțișorul măcinat. Lăsați deoparte. 2. Într-un castron mic, bateți zahăr, ouă, piure de banane, extract de vanilie și ulei vegetal. 3. Se adaugă amestecul de ou la amestecul de făină și se amestecă. 4. Lojați aluatul în forme pregătite, umpleți fiecare compartiment cu trei sferturi. Coaceți gogoși cu o culoare aurie până când scobitorul introdus se lasă uscat, timp de 12 până la 15 minute. Se lasă să se răcească complet pe contor. 5. Puneți untul sărat într-o tigaie mică și încălziți-l la foc mare până când se dizolvă complet, până când uleiul este bine rumenit, aproximativ 4-5 minute. 6. Se pune untul de arahide într-un castron mic și se pune într-un cuptor cu microunde până se topește (aproximativ 15-30 de secunde). Adăugați untul în untul de arahide. 7. Se amestecă încet cu pulbere de zahăr. Dacă glazura este prea groasă, adăugați o lingură de apă fierbinte la amestec. 8. Îndepărtați marginea de jos (netedă) a fiecărei gogoși într-o glazură de arahide.
Porții: 12