- făină - 1/2 ceașcă
- praf de cacao - 1/4 cană
- praf de copt - 3/4 lingurițe
- scorțișoară - 1/8 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- unt - 1 Art. o lingură
- zahăr - 1/3 sticlă
- extract de vanilie - 1/4 lingurițe
- lapte - 1/4 cană (întreg)
- ciocolată albă - 1/4 cană
- zahăr granulat - 21/2 Art. linguri
- zahăr brun deschis - 21/2 Art. linguri
- apă - 3/4 Sticlă (fierbinte)
Faceți aluatul. Preîncălzi cuptorul la 170 de grade cu contorul din centru. Se amestecă făina, praful de cacao, praful de copt, scorțișoară și sarea într-un castron, lăsat deoparte. Se amestecă untul, zahărul și vanilia într-un alt bol. Adăugați un amestec de făină și lapte cu ciocolată. Faceți o stropire. Se amestecă zahărul într-un castron mic. Setați pudra de cacao în zahăr, amestecați. Puneți 3 forme pentru budinca pe o foaie de copt. Se toarnă aluatul în matrițe. Se presara pe partea de sus cu un amestec de zahăr și cacao. Se toarnă 1/4 ceașcă de apă clocotită în fiecare matriță. Coaceți timp de 25 până la 28 de minute. Decoreaza-le cu inghetata de vanilie si serveste imediat.
Porții: 3