- Pepene - 1 bucată
- Zahăr - 100 de grame
- Var - 1/2 bucăți
Soborul de pepeni este un desert minunat, răcoritor de vară, pe care chiar și fetele dieta le pot permite, deoarece acest desert este complet lipsit de grăsimi. Dacă doriți, puteți adăuga apă, lichioruri sau vin la sorbet, dar pepene galben în sine este atât de suculent că nu se opune oricărui lucru. Pentru a gusta sorbeta din pepene galben aminteste o inghetata, totuși sorbetul, spre deosebire de inghetata, nu va face mult rau pentru figura ta. Reteta de sorbet din pepene galben: 1. Scoatem pepene galben din coaja si seminte, se taie in cuburi mici si se pune in castronul blenderului. Acolo am pus zahăr și suc de var. Grind până la o stare de cartofi piure omogeni. 2. Amestecul rezultat se toarnă într-un recipient și se pune în congelator timp de câteva ore. Apoi luăm un sorbet mic înghețat din congelator și îl batem din nou cu un blender, apoi îl punem în același recipient și îl punem în congelator pentru noapte. 3. De fapt, asta-i tot - dimineața următoare sorbeta ta de pepeni este gata! Serviți cu bile rotunde frumoase, decorați-vă cu o crenguță de menta.
Porții: 5-7