- Cartofi - 750 de grame
- Coapte - 350 de grame (1 oală)
- Morcov - 1 bucată
- Ceapa - 1 bucata
- Sare, piper - - Pentru gust
În primul rând vom pregăti principalele ingrediente. Ceapa, cartofii, morcovii vor fi curățați. Se taie bine ceapa, cartofii sunt mari, iar morcovii vor fi frecați de răzuitorul mijlociu. Am pus ulei în tigaie. În primul rând, prăjiți ceapa până la maro auriu, apoi aruncați morcovii. Se prăjește peste căldură medie, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute. Apoi, puneți tocanul pe tigaie, lăsați-l peste tigaie și adăugați cartofii tăiați în felii. Apoi, conținutul tigaiei trebuie umplut cu apă, astfel încât totul să fie acoperit cu apă. Adăugați frunze de dafin, piper, sare, adăugați condimente la gust și acoperire. Se prăjește vasul la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional.
Porții: 6-7