- Zahăr - 2/3 Cupe
- Almond - 1 pahar
- Struguri fără semințe - 200 de grame
- Apă potabilă - 3 articole. linguri
Luați migdalele brute, puneți-le în apă clocotită și gătiți timp de 2 minute, apoi îndepărtați-le din căldură și lăsați în aceeași apă fierbinte timp de 10 minute. Apoi, îndepărtați pielea și spălați nucleul cu apă caldă. Prăjiți migdalele într-o tigaie uscată timp de 7-8 minute, amestecând activ. Apoi mănâncă-l în miez cu un blender. În apă, se diluează zahărul sub formă de pudră, se pune pe foc mediu și se aduce la fierbere. Cum se fierbe - adaugă migdale zdrobite aici. Se gateste la foc mic până la omogenitate. Obțineți aluatul. Am tăiat-o în bucăți, facem astfel de clătite, în mijlocul fiecăruia îi punem strugurii și le înfășurăm, ca în fotografie. Se pare că aveți astfel de bile aici, în interiorul lor - struguri, în afară - aluat din sirop de zahăr și migdale. Dacă se dorește, bilele pot fi rulate în tobe de nucă de cocos sau migdale. Am pus dulciurile noastre timp de 2 ore în frigider pentru a se întări, după care pot fi consumate. Bon apetit! :)
Porții: 3-4