Cum să gătești o caserolă din brânză de vaci - rețeta №1
Faceți acest desert delicios în diferite moduri și cu materiale de umplutură diferite. Cea mai bună combinație este brânza de vaci cu nuci, stafide, fructe, caise uscate, fructe de padure sau fructe confiate. Totul depinde de dorința și de imaginația voastră. În plus, acest supliment înlocuiește complet zahărul, astfel încât să puteți crea nu doar un delicios, ci și un desert dietetic. Luați în considerare rețeta clasică pentru cascaval.
ingrediente:
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 100 g
- Unt - 20 g
- brânză de vaci 0% - 250 g
- zahăr - 3 linguri. l.
- ouă - 2 bucăți
- Amidon de porumb - 2 linguri. l.
- fructe de padure
Metoda de preparare:
- Înainte de a pregăti o caserola de caș, trebuie să bateți cu grijă ouăle cu zahăr. Acest lucru va face aluatul mai luxuriant și mai aerisit.
- Apoi adăugați amidonul și amestecați din nou conținutul.
- Apoi adăugați smântână și brânză de vaci la amestec. Se amestecă până se înmoaie.
- Apoi, rotiți vasul de coacere cu ulei vegetal și puneți fructele acolo.
- Se presară cu zahăr (dacă se dorește) și se acoperă cu un strat de masă caș.
- Dacă boabele sunt înghețate, lăsați-le pe un prosop de hârtie, astfel încât ochelarii să nu aibă umiditate excesivă.
- Când vărsați conținutul, lăsați puțin spațiu la margini astfel încât caserola să se "ridice".
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și expediați mucegaiuri timp de 30 de minute.
- De îndată ce există o crustă de aur, scoateți-o din cuptor.
- Începe pregătirea sosului de fructe de padure: se toarnă fructele spălate într-un amestecător, se adaugă 1 lingură. l. smântână și 1 linguriță. zahăr.
- Se amestecă până se înmoaie.
- O caserolă delicioasă de brânză de vaci este gata! Serviți într-o formă caldă, decorați-vă cu o ramură de rozmarin. Bon apetit!
Reteta pentru caserola din brânza de vaci №2
O opțiune la fel de interesantă pentru pregătirea unei gustări apetisante este o caserolă cu banane. Această farfurie magică va fi iubită atât de copii, cât și de adulți, deoarece gustul dulce și aroma fructată nu pot fi comparate cu nimic altceva. Topirea în gură, gustul roșu și delicat va fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie. În plus, gătitul va dura nu mai mult de 40 de minute. Deci, ia în considerare reteta pentru caserola de casă cu inele de banane.
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g
- crupa de grâu - 3 linguri. l.
- ouă - 2 bucăți
- lămâie - 1 buc
- lapte - 150 ml
- banane - 2 bucăți
- zahăr - 3 linguri. l.
- sare
Metoda de preparare:
- Mai întâi, înmuiați grisul într-un recipient de lapte și lăsați în această stare timp de 30 de minute. Nivelul de lapte este necesar, astfel încât să acopere ușor ceara.
- În acest moment, bateți ouăle cu zahăr.
- Amestecul rezultat este combinat cu brânza de vaci și amestecat bine până la uniformitate.
- Umflați grisul, adăugați la conținut și adăugați puțin.
- Apoi, grăbiți curajul de 1 lămâie și turnați-o în masă.
- Masa ar trebui să fie destul de lichidă.
- Pregătiți vasul de copt și presați-l cu ulei vegetal.
- Apoi se toarnă pasta de lapte în ea și presărați bananele tăiate din inele.
- Transferați în cuptor timp de 40 de minute, modul de gătit - 180 ° C.
- De îndată ce apare o crustă roșie, scoateți-o din cuptor.
- Caserola este gata!
Serviți cu felii, decorate cu smântână sau zahăr pudră. Bon apetit!