Compot picant Cât de mult pentru această vară a fost gătit compot! Și ce fel de amestecuri de fructe și fructe de pădure nu sunt încorporate în băuturi dulci și gustoase de casă ... Dar cu mirodenii, orice compot, chiar și banane de măr plictisitor, se va juca cu culori noi, va dobândi un "zest" neobișnuit și vă va mulțumi membrilor gospodăriei! Gustul meu preferat este struguri de prun, cu anason și scorțișoară, un tandem incredibil de armonios se dovedește!
ingrediente:- Prun 10 g
- Struguri de struguri 300g
- Badyan (stea anason) 2 stele
- Scorțișoară de scorțișoară
- Zahăr 3,5 linguri. l.
- Apă 2,5 l
- Pasul 1 Pentru prepararea compotului de struguri de prune picant avem nevoie de: prune mari, struguri albi, zahăr, stele anason și un baston de scorțișoară.
- Pasul 2 Spălați prunele și creați un cuțit ascuțit cu incizii în formă de cruce pe fiecare chiuvetă.
- Pasul 3 Strugurii se spală și se separă strugurii de crengi.
- Pasul 4 Se fierbe apa și se toarnă în ea prune, struguri, zahăr, pune un baston de scorțișoară și stea de anason. Se fierbe capota timp de aproximativ 5 minute, se scoate condimentele și se fierbe încă 5 minute.
- Pasul 5 Finisați compotul să se răcească și, turnând pe ochelari, serviți la masă.