- Dulciuri - 500 de grame
- Morcov - 2 bucăți
- Bow - 2 bucăți
- Cartofi - 3 bucăți
- Sare - 1 lingurita (dupa gust)
- Piper negru măcinat - 1-2 Pinch (la gust)
- Țelină - 200 de grame (rădăcină)
- Verzii - 100 de grame (marar, patrunjel, coriandru)
- Apă - 2 litri
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
Cu ajutorul acestei rețete clasice de supă de gâscă de gâscă, puteți pregăti un fel de mâncare delicioasă pentru prânz rapid și fără cheltuieli suplimentare. Această rețetă simplă pentru supă mi-a fost sugerată de soacra mea. Deci - urmați instrucțiunile și pregătiți supa din gâscă. Rețetă: 1. Pregătiți organele comestibile. Din stomac scoateți filmul interior, îndepărtați cheagurile de sânge din inimă, îndepărtați canalul biliar din ficat. Dacă aveți aripi și gât lăsate de gâscă, folosiți-le în siguranță. 2. Dizelurile spalate sunt transferate într-o tavă cu apă și setate să gătească. 3. Curățați-vă și spălați legumele. 4. Tăiați becul încrucișat, tăiați în 4 părți un morcov și adăugați-l în vas cu dulce. Se gateste timp de 35 de minute. 5. In timp ce boabele se fierbe, puneti ceapa tocata marunt cu ulei de masline. Rădăcină de țelină și morcovi trei pe o răzătoare mare (o felie mică de morcov va fi frecat pe o răzătoare foarte mică - acest morcov va da o supă culorii frumoase) și se va prăji cu ceapă. 6. Filtrați bulionul. Ceapa și morcovii din bulion sunt aruncați. Adăugați cartofi tăiați, legume prăjite, sare și gătiți până când ați terminat. 7. Se adaugă piper și ierburi solide. Scoatem tava de pe farfurie. Supa poate fi servită pe o masă cu smântână sau smântână. Poți să faci fripturi cu usturoi. Experimentați și alegeți opțiunea care vă convine. Mult noroc!
Porții: 5-6