Supă cu ciuperci și cartofi

Cartofii trebuie să fie spălați și lustruiți, tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Turnați cartonul Ingrediente:

• Champignons - 300 de grame
• Cartofi - 600 de grame
• Ceapa - 200 de grame
• Crema 15-20% - 500 mililitri
• Sol - 1 Pinch
• Piper - 1 vârf
• Ulei vegetal - 2-3 Art. linguri

instrucțiuni

Cartofii trebuie să fie spălați și lustruiți, tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Se toarnă cartofii cu apă, așa că a acoperit-o, apoi sare și piper. Gatiti cartofii pana la terminat. Între timp, se curăță ceapa și se toacă fin, iar ciupercile se taie în felii medii. Într-o tigaie mare se prajesc ceapa în ulei vegetal, puțin mai târziu se adaugă ciupercile și se prăjește mai departe. Sare și piper. Apoi, atunci când cartofii sunt gata, se toaca și ciupercile cu ceapa într-un blender (apa cu cartofi pre-drenaj). Transferați amestecul rezultat într-o cratiță și adăugați crema. Aduceți la fierbere, dar nu fierbeți.

Porții: 6-10