Crema de supă cu cremă Astăzi pregătim o supă de brânză bogată, moale și gustoasă. Supă de gătit pe bulion de pui. Cartofii și bulbii sunt gătite întregi, astfel că legumele vor fi mai ușor de îndepărtat pentru a le rupe. Adăugarea de cremă înmoaie gustul de supă. La astfel de supe este obișnuit să serviți crotonii. Pe o tigaie uscată de pâine pentru a pune în bucăți bucăți de baghetă sau de pâine albă. Bon apetit!
ingrediente:- Bomboane de pui 500 ml
- Cartofi 5 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Cremă 100 ml
- Brânză Gouda 50g
- Sare 3 g
- Pulbere de piper negru 2 g
- Pasul 1 Pentru a face o supă de brânză, trebuie să luați supă de pui, cartofi, ceapă, brânză Gouda, cremă, sare, piper, baghetă, o crenguță de verdeață pentru decorare.
- Pasul 2 Se curata cartofii si ceapa, se spala. Rabată într-o tigaie. Se toarnă bulionul de pui fierbinte. Pune pe foc mediu. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și gatiți până când ați terminat.
- Pasul 3 Scoateți legumele terminate din bulion, amestecați-le cu un blender într-un piure.
- Pasul 4 Puneți cartofii piure într-o cratiță. Se amestecă până se înmoaie. Puneți focul. Aduceți la fierbere.
- Pasul 5 Se adaugă crema în bulion 10%. Se amestecă.
- Pasul 6 În sus cu brânză fin rasă. Se amestecă. Aduceți la fiert, fierbeți supa, amestecând, până când brânza este complet dizolvată.
- Pasul 7 Decoreaza supa cu o crenguta de marar proaspat. Într-o tigaie uscată, felii subțiri maro de baghetă. Trimiteți-le la supă.