Supă aromatică O supă foarte delicată și consistentă cu un gust cremos. O nota speciala piquanta in aceasta supa sunt nuci de cedru, cu ei supa este pur si simplu fantastica. În special ar fi de dorit să observăm simplitatea preparării supă - ingredientele din ea sunt toate disponibile și sunt pregătite foarte repede, fără probleme. Vă recomand fără eșec!
ingrediente:- Somon 300 g
- Sare 1 lingurita.
- Nuci de cedru 3 linguri. l.
- Apă 1 l
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Ulei de măsline 10 ml
- Cartofi 4 buc.
- Crema de brânză 400 g
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Pudra de piper negru 1 lingurita.
- Pasul 1 Pentru a face supă, avem nevoie de file de somon, 4 pachete de brânză topită de tip "Prietenie" (bună calitate), ceapă, cartofi, morcovi, ulei de măsline, nuci de pin, sare și piper negru măcinat.
- Pasul 2 Într-o cratiță se fierbe apa, se sfărâmă brânza topită, se amestecă bine.
- Pasul 3 Adăugați cartofii tăiați în tigaie și gătiți până la jumătate gătite.
- Pasul 4 Tăiați ceapa, grătinați morcovii și salvați-le cu ulei de măsline, adăugați nuci de pin decojiți.
- Pasul 5 Adăugați felia în supă.
- Pasul 6 Apoi adăugăm fileuri de pește.
- Pasul 7 Se adaugă sarea și piperul în supă, se lasă să fiarbă și se fierbe încă 5 minute până când peștele este gata.
- Pasul 8 Se adaugă la supa mărarul mărunțit mărunt. Se amestecă și se îndepărtează din căldură.
- Pasul 9 Insistăm asupra supă timp de 5 minute și putem fi gustați. Bon apetit!