- Roșiile în suc propriu - 1 litru
- Bec roșu - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Unt - 25 de grame
- Cartofi - 1 bucată
- Crema (conținut de grăsime 20%) - 100 mililitri
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Creveti de rasa - 8 bucati
- Sare și piper negru - - Pentru gust
Într-o cratiță cu pereți groși, încălziți uleiul de măsline, după un minut - aruncați același unt. Când se topește untul, se adaugă morcovii și ceapa mărunțită la tigaie. Prăjește legumele timp de 10-15 minute, ar trebui să se înmoaie și să se înmoaie. În aceeași tigaie, adăugați roșiile noastre. Mai întâi, sare bine și gătiți la foc mediu timp de 5-7 minute. Roșiile ar trebui să se înmoaie, sucul va curge de la ei. Acum rămâne să toarcă un litru de apă fiartă în tigaie, să se fierbe, să se adauge cartofi cubați și să se gătească la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute. Scoateți cratița de la foc și turnați tot conținutul în vasul blenderului. Grind totul la consistența supă de cremă, după care toarnă totul înapoi în tigaie și gătește pentru încă 3-4 minute, adăugând creveți regele curățat. Totul, scoatem din foc - supa cremă de roșii poate fi servită.
Porții: 6-7