Tort deschis cu dovlecei și feta În cele din urmă vine momentul în care legumele dobândesc din nou aroma și aroma originale. Momentul în care pentru cele mai multe ingrediente nu există revendicări anterioare, iar procesul de gătit nu este atât de solicitant și lung. Este, bineînțeles, vara și privilegiile pe care le oferă acest sezon. Ripe, sucuri, lichide și legume și fructe incredibil de gustoase sunt toate apreciate în special la începutul verii, când gustul nu este încă sătuit. Prin urmare, acum este deosebit de important să pregătiți ceva pe care nu l-ați încercat. Până la urmă, astfel de experimente nu se angajează la nimic, iar rezultatul poate depăși așteptările cele mai pretențioase. Tart, care va fi discutat în această rețetă, este mai degrabă o bază clasică, pe care o puteți completa cu ingredientele tale preferate. Este potrivit să se uite aici o varietate de legume: roșii, vinete, morcovi, cartofi. Creează-ți tortul preferat. Bucură-te.
ingrediente:- Pușcă de patiserie 450 g
- Zucchini 2 buc.
- Brânză Feta 200 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Mentă proaspătă 15 g
- Pătrunjel proaspăt 25 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Oregano uscat 1 linguriță.
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Salt 4 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti un astfel de tartă, luați: un strat de patiserie, fructe mici, brânză feta, ouă, usturoi, condimente, ulei de măsline și verdețuri.
- Pasul 2 Squash să se spele și tăiat în inele subțiri. Usturoi am luat tineri și nu zgârcit, dar dacă preferați usturoi vechi - suficient de 2 denticles (tăiat mare).
- Pasul 3 Squash și usturoi pentru 5 minute în ulei de măsline cu oregano uscat. Sare și lăsați-o să se răcească.
- Pasul 4 Pensule abundent cu ulei de măsline.
- Pasul 5 Rulați aluatul un strat subțire la dimensiunea matriței, adesea bolțit cu o furculiță și puneți-l în frigider.
- Pasul 6 Într-un castron profund, combinați brânza și ouăle. Se amestecă.
- Pasul 7 Tăiați verdele în mod fin. Am folosit pătrunjel și menta. Menta a dat o urzică specială, pictată acestui fel de mâncare.
- Pasul 8 Se adaugă verdeață și piper negru măcinat la masa brânzei. Se amestecă bine. Observați că nu am adăugat sare. Feta în sine este foarte sărată și asta e de ajuns.
- Pasul 9 Scoateți formularul din frigider și puneți masa de brânză pe aluat.
- Pasul 10 În formă puneți dovleceii prăjiți și decorați-le cu verdele. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.
- Pasul 11 Tartul poate fi servit ca o farfurie independentă și cu o salată verde.