- Pui - 1 bucată (1,5 kg)
- Ardei iute - 1 bucată
- Champignons - 150 de grame
- Ou - 1 bucată
- Vasile frunze - Pentru gust
- Sare, piper - Pentru gust
- Miere - 1 st. o lingură
- Sos de soia - 1 st. o lingură
1. Spălați puiul, lăsați-l pe masă și îndepărtați toate oasele. Rola se va întoarce și nu se poate încadra în tigaie. Prin urmare, este mai bine să împărțiți stratul de carne în două dreptunghiuri. Sare și piper de carne la gust. 2. Ciupercile se taie în câteva bucăți și se prăjește în ulei fierbinte până devin moi. Piper, este mai bine să luați un colorat, curat și tăiat în paie lungă. Bateți oul. Într-un castron separat, amestecați ciupercile, piperul, busuiocul și oul bătut. Adăugați sare și amestecați. 3. Așezați frumos umplutura în mijlocul fiecărei bucăți de carne. 4. Restrângeți rolele și le legați cu firul astfel încât să nu se rotească. După aceasta, înfășurați rolele într-un film alimentar în mai multe straturi. În vas se toarnă apa și se adaugă legumele și condimentele pentru a face un bulion delicios. În partea de jos a oalei, puneți o farfurie și puneți rulourile acolo. Gatiti la foc mic pentru aproximativ 40 de minute. 5. Rolurile sunt gătite. Scoateți filmul și cablurile. Răspândiți un amestec de sos de miere și sos de soia și puneți-l în cuptor timp de 20 de minute. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Tăiați rola în felii și serviți-o pe masă.
Porții: 8-10