- Pui - 1,6 kilograme
- Oreganul uscat - 0,5 lingurite
- Sos de soia - 3 lingurițe
- Sos Worcestersky - 1 lingurita
- Miere - 3 lingurițe
- Muștar granular - 2 lingurițe
- Usturoi - 3 felii
- Vin sec alb - 3 articole. linguri
1. Mai intai sa facem o marinada: se toaca usturoiul si se amesteca cu sos de soia, sos Worcesters si miere, se adauga vin alb uscat, oregano uscat, mucegai granular si sare. 2. Spălați bine puiul și tăiați-l în felii. Pregătiți un castron de sticlă, puneți puiul tăiat în el și umpleți-l cu marinadă. Luăm puiul afară timp de câteva ore în frigider. În acest timp, bucățile de carne vor trebui rotite de mai multe ori. 3. Acoperiți cu o bucată mare de folie a părților laterale și a bazei de coacere. Am pus niște bucăți de pui. Bucățile de carne sunt șterse cu resturile de marinadă. 4. Luați o altă bucată de folie și acoperiți-o cu bucăți de carne, înfășurați marginile. 5. Încălziți cuptorul la o temperatură de două sute de grade și treizeci de minute pentru a trimite puiul coapte. După îndepărtarea stratului superior de folie timp de aproximativ zece minute, se coace mai mult. Trebuie să se formeze o crustă roșie. După puiul zapechetsya, carnea sa răspândit pe vas. Este foarte bine să servești cu el piure de cartofi.
Porții: 6-8