Despre rețetă Cârnații "Degetele" este un fel de mâncare care poate fi servit atât pe o masă festivă cât și în fiecare zi. Cârnații gustoase și hrănitoare, la fel ca toată carnea prăjită, conțin o bucată de ciocolată sub formă de bucăți de slănină afumată de porc. Pieptul de porc, la rândul său, este important pentru cârnați, nu numai ca un produs, cu care puteți aduce un anumit farmec farfuriei. Având în vedere faptul că fileul de pui este carne proaspătă, slănina afumată o face puțin mai groasă și mai săracă. De asemenea, vreau să menționez că, în loc de slănină afumată de carne de porc, puteți folosi orice altă carne grasă afumată.
ingrediente:- File de pui 1000g
- Piept de porc afumat 300 g
- Apă 1 lingură.
- Acvariu 300 g
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Sare 3 g
- Pulbere de piper negru 3 g
- Pasul 1 Ingrediente principale: file de pui, slănină afumată de porc, smântână, apă, sare, piper, ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 2 Tăiați fileurile în bucăți.
- Pasul 3 Fiecare bucată de fileu este bătută.
- Pasul 4 Se taie și sare piperul.
- Pasul 5 Tăiați pieptul de carne de porc în fâșii.
- Pasul 6 Puneți 2 bucăți în fiecare cotlet.
- Pasul 7 Rulam fiecare cotlet într-o rolă.
- Pasul 8 Ungeți tava pentru copt cu ulei de floarea-soarelui și puneți cârnați.
- Pasul 9 Se amestecă smântână cu apă pentru a obține o consistență similară cu cea a cremei lichide.
- Pasul 10 Se toarnă amestecul acru de cârnați și se pune în cuptor timp de 35-40 de minute la o temperatură de 180 ° C.
- Pasul 11 Cârnații sunt gata.