- Tomate - 1-1,5 kilograme
- Sare - 2 articole. linguri
- Zahăr - 3 Art. linguri
- Oțet 9%. - 5 Art. linguri
- Bay Leaf - 3 piese
- Marar (umbrele) - 3 bucăți
- Frunze de frunze - 3 bucăți
- Frunze de cires - 3 bucati
- Piper negru (mazăre) - 0,5 lingurițe
- Piper parfumat (mazăre) - 0,5 lingurițe
- Garoafa - 0,25 lingurițe
- Hârtie de hrean - 1 bucată
- Pătrunjel (crengi) - 2-3 bucăți
Această rețetă pentru roșiile decapate este concepută pentru un borcan de 3 litri. Deci, mai întâi trebuie să spălați roșiile. Apoi urmați pașii de mai jos. 1. Sterilizați borcanele. 2. La baza fiecărui borcan, puneți jumătate din hrean, coacăz, cireș, umbrelă de mărar, cuișoare, piper negru și parfumat, cuișoare de usturoi și pătrunjel în rețetă. 3. Apoi, puneți destul de strâns roșiile. 4. Într-un borcan de roșii cu condimente, se toarnă sare, zahăr și se toarnă oțet în funcție de proporție. 5. Topul din nou cu jumătate rămasă din mirodenii - frunze, piper, cuișoare. usturoi și patrunjel. 6. Umpleți fiecare borcan cu apă fiartă și acoperiți-o cu un capac sterilizat. 7. Setați vasul pentru a steriliza. 3-litri vor dura aproximativ 10 minute. 8. Împachetați băncile, înfășurați-le până se răcesc complet. După răcire, depozitați într-un loc întunecos și rece. Bon apetit și roșii delicioase! Mult noroc în gătit! :)
Porții: 2-3