Suffle de la un cazan dublu Puteți găti orice fel de mâncare pe abur. Aceasta este cea mai delicată dintre toate metodele culinare tradiționale. Singurul dezavantaj al gătitului pentru un cuplu este aspectul palid al vasului. Dar pe site-ul nostru un sortiment bogat de sosuri, pentru fiecare gust, cu care puteti imbunatati sau accentua gustul oricarui produs. Dar conservarea nutrienților, culoarea produselor face posibilă fantezia cu servirea unui vas. Gatiti aceste feluri de mancare cel putin uneori. Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră! Astăzi în meniul unui cazan dublu - sufle de pui cu legume. Am ales mazare verde stralucitor si cuburi de dovleac. Puteți găti sufle de la pui fără aditivi. Alegeți-vă gustul.
ingrediente:- File de pui 300 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Cremă de 200 ml
- Sare 2 g
- Mazăre congelată 50 g
- Dovleac 50 g
- Pasul 1 Pentru a face un suflet de pui, trebuie să luați file de pui, ouă, cremă 20%, sare, înghețată sau mazare verde proaspăt, dovleac.
- Pasul 2 Se taie carnea de pui într-un blender.
- Pasul 3 Tăiați dovleacul în cuburi. Mazăre și blancă de dovleac timp de 3 minute (într-un ciocolată se scufundă în apă clocotită).
- Pasul 4 Ouăle bate cu un mixer.
- Pasul 5 Adăugați crema. Încă o dată, batem masa de ou cremoasă.
- Pasul 6 Se amestecă bomboane de pui cu o cremă de ouă.
- Pasul 7 Adăugați legumele blancate la umplutură.
- Pasul 8 Se toarnă amestecul rezultat într-un recipient de la abur. Puneți-l în abur timp de 40 de minute.
- Pasul 9 Scoateți cu atenție sufletele din abur.
- Pasul 10 Se taie sucurile lichefiate în porții. Serviți pentru prânz sau cină.