- o grămadă de pătrunjel - 1 bucată
- Carne de vită - 1 kilogram
- Piper și sare - - Pentru gust
- Cartofi - 4 bucăți
- Mazăre verde - 4 elemente. linguri
- Dovleac - 150 de grame
- Ulei vegetal - 40 mililitri
- Usturoi - 4 dinți
- Ceapa - 2 piese
1. Curățați ceapa și tăiați-o fin. Înainte de transparență, vom economisi ceapa în ulei vegetal. Ceapa roșie în gătit acest fel de mâncare nu este potrivit. 2. Scoateți din piele dovleac și tăiați-l în bucăți. De obicei, așa se taie cartofii în supă. Dovleacul conține o cantitate imensă de vitamine, aici este foarte util. 3. Adăugați cartofii în vas. Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în bucăți mici. 4. În partea de jos a vasului de lut se întinde ceapa salvată de sus pe ceapă cu o băltoacă de dovleac. Adăugați usturoiul tocat. 5. În oală, adăugați un mic mazăre verde sau porumb conservat și după un pat de cartofi. Toate straturile sunt ușor atașate. Brațele se pun pe cartofii. Spălați creierul preliminar, eliminați cheagurile de sânge și filmul, lăsați apa să se scurgă. Adăugați condimente și sare. 6. Încălziți cuptorul și trimiteți minutele în sticlă. Focul ar trebui să fie moderat. După copt timp de încă cincisprezece minute, într-un mic foc. Apoi scoatem vasul. Mâncarea este gata.
Porții: 8