- Puff - 250 grame
- Brânză uscată - 350 grame
- Ou - 1 bucată
Pentru prepararea betisoarelor cu ciocolata, este cea mai buna pasta de patiserie (dungata) de drojdie, vanduta in toate supermarketurile. Aluatul trebuie să fie rulat subțire, astfel încât lățimea sa să fie egală cu lungimea benzilor de șuncă. Ca pe fotografie. Tăiați aluatul într-o șuncă în benzi de 2 cm lățime. Răsuciți fiecare bandă într-o spirală strânsă și împrăștiați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Fiecare strat de spirală trebuie să fie pătat cu un ou bătut și pus într-un cuptor preîncălzit până la 190 de grade, timp de aproximativ 20 de minute, până când tijele obțin o culoare aurie.
Porții: 8-9