- Apă - 200 de grame
- Drojdie uscată cu acțiune rapidă - 7 grame
- Ulei de floarea-soarelui - 50 grame
- Făină de grâu - 450 de grame
- Zahăr - 35 de grame
- Sare - 5 grame
În apă caldă se creează drojdie uscată. După 10 minute, adăugați o treime din făină (aproximativ 150 de grame) și un pic de zahăr. Se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 2 ore. În acest timp, aluatul va crește substanțial în volum. Se adaugă ulei vegetal, sare și zahăr. Se amestecă. Adăugați făina rămasă. Se amestecă bine aluatul cu o spatulă. Apoi frăgeți aluatul cu mâinile. Aluatul ar trebui să fie moale, nu prea strâns, să lipiți puțin pe mâini. Când aluatul are consistența dorită, îl acoperim din nou cu un prosop și lăsăm-l într-un loc cald timp de 1-2 ore, după care aluatul de aluat slab poate fi utilizat în scopul propus.
Porții: 8