Gem de căpșuni - rețete originale de gătit cu fotografii

Jam de căpșuni - preferat de multe delicatețe, gust și aromă unice, care este familiar din copilărie. În plus, acest desert delicat și delicat este extrem de benefic pentru organism, deoarece căpșunile conțin acizi organici și vitamine. Normalizarea metabolismului și tensiunii arteriale, întărirea vaselor de sânge și a imunității generale, creșterea nivelului de iod, ameliorarea problemelor de sănătate cu răceli și prevenirea dezvoltării tumorilor maligne - aceasta este o listă incompletă a proprietăților benefice ale gemului de capsuni. Cum să gătești gem de căpșuni? Astăzi vom lua în considerare modalități diferite de a face acest fruct de vară delicios și parfumat. Învățăm cum să gătești un gem de căpșuni - cinci minute și un dulce-cinci minute.

conținut

Strawberry jam-pyatiminutka: Rețete rapide cu fotografie Gem de căpșuni-cinci minute - rețetă numărul 1 cu fotografii pas cu pas Căpșuni-cinci minute cu lămâie - rețetă 2 (cu fotografie) Gust delicios de cinci minute din căpșuni - rețetă simplă gem fără gătit (cu fotografie) Gem de căpșuni - rețetă video

Strawberry jam-pyatiminutka: rețete rapide cu fotografii

Acest fruct de padure nu este numai delicios si aromatic, ci si "foarte scurt" fara tratament termic. Prin urmare, pentru a păstra proprietățile utile, este necesar să se înceapă conservarea cât mai curând posibil. Și în seriile reci de iarnă nu va trebui decât să deschideți într-un borcan un borcan cu diferite delicatese de căpșuni.

Numele "cinci minute" vorbește de la sine - este nevoie de un minim de timp pentru al pregăti. Deci, nu trebuie să fierbeți gemul timp de câteva ore pe un foc lent, așteptând ocazia de a rula produsele în borcane de sticlă. Dulceața de căpșuni - cinci minute este diferită prin faptul că fructele de padure rămân intacte, păstrând culoarea, prospețimea și aroma lor parfumată.

Strawberry jam-cinci minute - baza de prescriptie medicala numarul 1 cu pas-cu-pas fotografii

Cel mai simplu și mai accesibil mod de păstrare. Pentru a pregăti acest desert minunat veți avea nevoie de numai două ingrediente:

• zahăr - 600 gr.
• căpșuni - 1 kg

Descrierea pas cu pas a preparatului de gem de căpșuni

1. Boabele de dimensiuni medii sunt sortate, spălate și plasate într-un recipient profund. Adormim cu zahăr.

2. Așteptarea sucului - va dura aproximativ cinci ore.

3. Acum, containerul cu căpșuni poate fi pus pe foc mediu și așteptați până la fierbere. Când se fierbe, notați cinci minute și scoateți-l din farfurie. Nu uitați să îndepărtați cu atenție spuma.

4. Într-un borcan curat uscat vărsăm gem de căpșuni - cinci minute și se rostogolesc. Am pus capacul și l-am înfășurat cu o pătură caldă. După răcire, așezați recipientul într-un loc răcoros pentru depozitare.

Strawberry jam-cinci minute cu lămâie - numărul de prescripție 2 (cu fotografie)

Baza acestei rețete este aceeași căpșună (proaspătă sau congelată) cu o notă pikantă sub formă de suc de lămâie. Astfel, gustul gemului obține o ușoară aromă plăcută.

Este necesar să stocați:

• căpșuni - 1 kg
• zahăr - 1 kg
• suc de lamaie - 2 linguri.

Instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie despre prepararea gemului de căpșuni

1. Adormim cu zahăr din fructe de pădure și plecăm câteva ore. Când apare sucul, continuați să gătiți.

   Rețineți: în timpul fierberii, volumul conținutului recipientului va crește de la 3 la 4 ori. Deci, atunci când alegeți o tigaie pentru căpșuni, ar trebui să luați în considerare acest factor - în caz contrar, "aroma" parfumată va merge pur și simplu până la farfurie. Dacă aveți o căpșună proaspătă, atunci sucul va fi eliberat mai puțin decât de fructe de padure congelate.

2. Puneți recipientul într-un incendiu mic și aduceți-l la fierbere. Aici trebuie să porniți un incendiu puternic timp de cinci minute - gemul va literal "fierbe". În timp ce căpșunul se prepară, îndepărtăm spuma de pe suprafață. La sfârșitul gătitului, adăugați suc de lamaie și după câteva minute puteți scoate vasul de la foc .

Toate gemurile delicioase de capsuni - cinci minute cu "acru" sunt gata. Rămâne să se răcească, se toarnă pe maluri și se pune în frigider. Dacă pregătiți gemul cu perspectiva unei depozitări pe termen lung (de preferință înainte de iarnă), atunci trebuie să sterilizați borcanele.

Alternativ, în loc de suc de lamaie, puteți adăuga o banană în cantitate de 2 - 3 bucăți. Acest gem de banane de capsuni este perfect ca un desert independent pentru ceai. Și ce umplutură delicioasă pentru cornuri! Inghetata, turnata cu o combinatie aromatica de capsuni si banane, va avea un gust delicios.

Rafinat jam-pyatiminutka căpșuni - o rețetă simplă (cu fotografie)

Lista de ingrediente pentru gem de căpșuni

• căpșuni - 1 kg
• zahăr - 1 kg
• apă 225 ml

Boabele se curăță, se spală și se înmuia 10-15 minute în apă clocotită sau sirop de zahăr (10%). Apoi treceți siropul și gătiți-l la foc mic până când este gata. Acest gem de capsuni obține proprietățile delicioase ale jeleului.

Rețete originale de gem de căpșuni fără gătit (cu fotografie)

Acest boabe este cu adevărat un depozit de vitamine pentru organism. Cu toate acestea, utilizarea tratamentului termic reduce semnificativ conținutul de nutrienți în compoziția fructelor de pădure. Deci, este posibil să se facă fără gătit, ceea ce va spori considerabil valoarea nutritivă a produsului. Și ce un parfum - de la coșul deschis al mirosului vara asta!

Gemul de căpșuni gros este o rețetă delicioasă

Această opțiune de conservare este o soluție ideală în absența unui congelator mare. Luați zahăr și căpșuni în proporții egale, mănâncați într-o mașină de tocat carne și puneți-le în borcane sterilizate.

Atenție vă rog! Pentru a evita formarea mucegaiului din fiecare borcan din partea superioară vom turna un strat de zahăr (până la 1,5 cm).

Recipientul "brut" este depozitat într-un loc răcoros - într-o pivniță sau frigider.

Gem de căpșuni fără fructe de pădure - o rețetă cu adăugarea de apă

Are o culoare frumoasă și o aromă strălucitoare, care este deosebit de importantă în timpul iernii, pe fondul avitaminozelor "universale".

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Căpșuni - 2 kg
• zahăr - 1 kg
• apă - 0,5 cani

Descrierea pas cu pas:

1. În primul rând trebuie să pregătiți căpșunile - alegem fructe mici, dar coapte. După îndepărtarea tulpinii și clătirea sub robinet, întoarceți căpșunul înapoi pe sită.
2. Acum începem să preparăm siropul, pentru care amestecăm zahărul și apa într-un recipient separat. Puneți focul în mod mediu și așteptați 5-7 minute, până când sosul se îngroațește. Cum să verificați disponibilitatea siropului? Se obține o anumită viscozitate - puteți vedea acest lucru dacă scoateți o parte din conținutul cu o lingură.
3. Căpșunile trebuie să fie umplute cu un sirop gata preparat și acoperite cu un capac. După răcire, presați sucul de boabe printr-o sită și puneți-l pe foc timp de 5-7 minute de fierbere. Apoi fructele din nou trebuie să fie introduse într-un recipient, se toarnă siropul fierbinte și așteptați răcirea. Sucul dedicat din nou pune fierberea la foc. Această procedură se face de trei ori.
4. Răspândim fructele în borcane și le umplem cu sirop fierbinte. Rulam husele și le înfășurăm într-o pătură caldă.

Astfel, se dovedește un gem excelent de căpșuni fără gătit, util și cu vitamine "vii".

Jam din căpșuni - o rețetă interesantă fără zahăr

Un astfel de produs va deveni o adevărată "descoperire" a celor care aderă la o dietă. La urma urmei, căpșunul poate fi perfect conservat în propriul suc, deci este util pentru organism și conține minimum de calorii.

Două ingrediente principale pentru gem:

• apă - 2 cești
• căpșuni - 1 kg

Procedura de gătit:

1. Boabele sunt sortate, curățate, spălate și uscate. Ar trebui să aveți grijă să nu rupeți fructul.
2. În cutiile sterile uscate pregătite răspândim căpșunile.
3. Aduceți apa la fiert și turnați-o într-un recipient. Apoi acoperim borcanele cu capace din plastic.
4. Băncile cu căpșuni sunt plasate într-o oală mare de apă, care trebuie pusă în foc. După fierberea apei, opriți focul și după 10 minute scoateți borcanele din apă. Produsele gata pot fi păstrate în frigider sau în pivniță.

Cele mai delicioase rețete vechi de kvass uite aici

Gem de căpșuni - rețetă video

Căpșuni la gust este perfect combinată cu fructe de cires și coacăz. Încercați să preparați o astfel de amestec de fructe de padure - iar pentru lunile lungi de iarnă veți obține o taxă excelentă de vitamina pentru sănătate.

Retete gustoase și utile pentru gătirea usturoi shooters uite aici

Dulceața de capsuni este un produs delicios și sănătos, din care puteți găti o varietate de feluri de mâncare delicioase și deserturi. Chiar și pâinea obișnuită sau o rolă devine mai gustoasă. Și împreună cu o ceașcă de ceai fierbinte sau lapte proaspăt, veți primi un mic dejun nutritiv. Sperăm că rețetele noastre delicioase și utile pentru gem de căpșuni și gem (cinci minute și fără gătit) vă vor ajuta să pregătiți un desert delicios pentru iarnă. Bon apetit!