Chiftele de pui cu sfecla de sfeclă au fost cultivate în Egiptul antic, iar Hippocrates a menționat proprietățile sale utile în lucrările ei. Ce este atât de util? Îndepărtează excesul de lichid din organism, ucide bacteriile, are proprietăți anti-cancerigene, stimulează formarea globulelor roșii din sânge. Printre altele, este, de asemenea, foarte gustoasă, dă un gust special fiecărui fel de mâncare. Adăugarea de sfeclă la pui de carne de pui le face foarte suculent, delicat și frumos.
ingrediente:- File de pui 250g
- Sfecla 1 buc.
- Ouă de pui 1 buc.
- Usturoi 3 denticule
- Salt 3 pinch
- Floarea soarelui rafinat de ulei de floarea-soarelui 30 ml
- Pudră piper negru 1 g
- Apă 100 ml
- Oțet de masă 5 ml
- Pasul 1 Pentru a pregăti tăiței, vom avea nevoie de file de pui, sfeclă fiartă, ouă, usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
- Pasul 2 Grind crusta cu un blender împreună cu usturoiul. Adăugați oul, sarea, piperul. Se amestecă bine.
- Pasul 3 Adăugați sfecla, care este preagregată pe o răzătoare de mică adâncime.
- Pasul 4 Grund totul bine cu un blender.
- Pasul 5 Se colectează masa de tăiță cu o lingură și se prăjește timp de 1-2 minute pe fiecare parte pe foc mediu.
- Pasul 6 Se toarnă chiflele cu apă și oțet și se toarnă sub capacul unui foc mic timp de 4-5 minute.
- Pasul 7 Serviți cu legume proaspete.