Roșu de gustare verde Primul lucru care îți atrage ochiul în acest fel de mâncare este schema de culori verde și alb, subliniată de benzi subțiri de roșu. Combinația dintre aceste culori oferă trei ingrediente: spanac, brânză de vaci și șuncă. Desigur, acest lucru nu este toate componentele rolei. În plus față de aceste produse, include și ouăle de pui și usturoi, dar determină mirosul și consistența vasului. În gustul ruloului, brânza de vaci de usturoi vine în prim plan, oarecum diluată cu un tort de spanac neutru cu aromă de ouă și șuncă. În general, ruloul este destul de satisfăcător și apetisant. Rolls pot fi servite ca un fel de mâncare independent, și ca o completare a altora.
ingrediente:- Spanac proaspat 400 g
- Ouă de pui 5 buc.
- Brânză tare 100 g
- Făină de grâu 4 linguri. l.
- Usturoi 1 cap
- Curăță 400g
- Salt 3 pinch
- Ham 400 g
- Pasul 1 Ingrediente principale: spanac, ouă, șuncă, brânză tare, brânză de vaci, făină și usturoi.
- Pasul 2 Se spală spanacul cu un blender.
- Pasul 3 Scoateți ouăle.
- Pasul 4 Răzuieți brânza cu răzuitorul.
- Pasul 5 Se toarnă ouăle bătute în spanac.
- Pasul 6 Adăugați spanacul la brânză tare.
- Pasul 7 Se adaugă făina și se amestecă bine.
- Etapa 8 Amestecul finit se toarnă pe o tavă de copt acoperită cu folie (am o dimensiune de 20x35 cm și o grosime de 1-1,5 cm). Am pus în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 180 ° C.
- Pasul 9 După ce tortul de spanac este gata, trebuie îndepărtat împreună cu folia și pus pe un prosop umed.
- Pasul 10 Trebuie să așteptați un pic până când tortul se răcește și apoi îl separați de folie. După ce rostogoliți tortul într-o rolă și așteptați până când se răcește complet.
- Pasul 11 Tăiați șunca subțire.
- Pasul 12 Strângeți usturoiul printr-o presă.
- Pasul 13 Se adaugă usturoiul la brânza de vaci și se amestecă bine. De asemenea, adăugați sare la gust.
- Pasul 14 Se rotește turta răcită și se unge cu amestecul de brânză.
- Pasul 15 Peste coji, răspândim felii de șuncă și rostogoliți din nou porumbul într-o rolă.
- Pasul 16 Mâncarea este gata!