- unt untratat - 1/2 cană
- zahăr brun de aur - 1 ceașcă
- sirop de porumb închis - 3 pag. linguri
- alunele - 3/4 Cupe
- Tort: făină - 1 3/4 Cupe
- praf de copt - 1 lingurita
- soda - 3/4 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- unt untratat - 1/2 cană
- zahăr - 1/2 ceașcă
- zahăr brun auriu - 1/2 cești
- ouă - 2 bucăți
- piure de banane coapte - 1 ceașcă
- smântână - 3 st. linguri
- alb rom - 1 Art. o lingură
- extract de vanilie - 1 lingurita
1. Pregătiți caramelul. Tăiați alunele în jumătate sau tăiați în bucăți. Se presară uleiul vegetal într-o tigaie rotundă de pulverizare și se fierbe la foc mediu, amestecând constant până când untul se topește. Acest lucru va dura aproximativ 1 minut. Se amestecă cu piulițele tăiate. Așezați caramelul cu nuci într-o formă plăcută și lăsați-l deoparte pentru a permite ca caramelul să se răcească ușor. 2. Între timp, gatiti aluatul pentru placinta. Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Setați făina, sarea, praful de copt și sifon într-un castron mediu. Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul într-un castron mare. Adăugați ouă, una câte una, după fiecare adăugare. Adăugați piure de banane, smântână, rom și extract de vanilie, amestecați. Se adaugă amestecul la amestecul de făină în două seturi și se amestecă până se omogenizează. Se toarnă aluatul într-o matriță deasupra caramelului cu nuci. 3. Coaceți tortul timp de 40 până la 45 de minute. Se lasă să se răcească timp de 15 minute. 4. Întoarceți-vă la o farfurie mare și tăiați în felii. Servi tortul cald sau la temperatura camerei cu frisca sau inghetata de vanilie.
Porții: 6-8