- Căpșuni - 700 de grame
- zahăr - 5 articole. linguri
- făină - 2 cupe
- praf de copt - 2 lingurite
- sodă - 1/4 lingurițe
- Sare - 3/4 lingurițe
- înghețată - 1 1/2 cești
1. Se amestecă căpșunile zdrobite cu 3 linguri de zahăr și se lasă la frigider timp de 30 de minute pentru a izola sucul. 2. Amestecați făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt, 2 linguri de zahăr și sare într-un castron mare. Adăugați crema și bateți bine. Aluatul lichid rezultat trebuie turnat într-o matriță și cuptor timp de 18-20 minute la o temperatură de 180-190 grade Celsius până când se formează o crustă de aur. 3. Scoateți tortul, răciți-l puțin, tăiați în 6 bucăți și tăiați fiecare piesă în jumătate orizontal. În partea de jos a fiecărei bucăți puneți o bucată de căpșuni cu suc. Decorați fiecare felie cu frisca. Acomodarea delicatesei de casă este gata!
Porții: 6