Poveste de ciocolată Înainte de Crăciun, există încă timp, deci suntem deja hotărâți cu alegerea unui tort de vacanță. Crăciunul trebuie să fie gustos, frumos și festiv. Umplerea acestor plăcinte este foarte diferită: stafide, caise uscate, nuci, mac, fructe confiate. Uneori, monedele sunt coapte pentru noroc, uneori fasole obișnuită. În acest caz, în căutarea "fericirii", tortul se mănâncă foarte repede. Orice a fost, dar trebuie să alegeți o variantă de plăcintă delicioasă. Alegerea noastră astăzi a căzut pe tortul de ciocolată de Crăciun cu semințe de mac. Puteți decora un cupcake în moduri diferite, dar ceea ce poate fi mai bun decât o ciocolată strălucitoare. Tortul este perfect copt, aromat.
ingrediente:- Ciocolată neagră 150 g
- Poppy 150g
- Unt 170 g
- Ouă de pui 5 buc.
- Făină de grâu 100 g
- Zahăr 170 g
- Rum întuneric 20 ml
- Praf de copt 1 lingurita.
- Breadcrumbs 10 g
- Rum întuneric 50 ml
- Ciocolata de lapte 50 g
- Cremă de 150 ml
- Poppy 1 lingura. l.
- Ciocolată albă 50 g
- Pasul 1 Pentru a face un tort de Craciun, trebuie sa luam ciocolata cu 80% cacao, mac, unt, oua, faina, zahar, rom negru sau cognac, praf de copt; ganache este fabricat din ciocolată, cremă, rom și mac.
- Pasul 2 Puneți o tavă de ciocolată pe o baie de apă. Se topește.
- Pasul 3 Clătiți bine macul. Se prăjește într-o tigaie. Răspândiți 1 lingură de semințe de mac pentru a pregăti crema.
- Pasul 4 Se adaugă bucățile de unt în ciocolata topită.
- Pasul 5 Setați făina. Se amestecă cu praf de copt.
- Pasul 6 Oua cu zahar.
- Pasul 7 Într-un amestec uscat de făină se adaugă semințele de mac, se amestecă. Apoi adăugați amestecul de ouă.
- Pasul 8 Adăugați romul sau coniacul. Din nou, amestecați totul bine.
- Pasul 9 Adăugați aluatul la amestecul de ciocolată. Se amestecă.
- Pasul 10 Pregătiți formularul: unsori cu unt, presărați cu pesmet. Turnați aluatul în matriță. Puneți într-un cuptor fierbinte. Coaceți timp de 60 de minute la 160 ° C.
- Pasul 11 Ia prăjitura. Răcește-l.
- Pasul 12 Se topește ciocolata.
- Pasul 13 Adăugați cremă, mac, rom. Se amestecă.
- Pasul 14 Se toarnă cupcake cu amestecul de ciocolată în 2 sau 3 pași. Să se răcească. Serviți pentru ceai ca un desert.