Cele mai bune surse de potasiu

Potasiul joacă un rol foarte important în asigurarea funcționării stabile a întregului organism și este mai eficient absorbit atunci când se utilizează produse de origine vegetală. Cantitatea acestui element necesar în organismul adult nu trebuie să fie mai mică de 3000 mg. Pentru corpul unui copil norma este de 1000 mg pe zi. Funcția biologică a potasiului
Funcția principală a potasiului este reglarea echilibrului hidric, în care participă și sodiul, împreună elimină excesul de lichid din organism și contribuie la eliminarea pufului. Datorită muncii comune a acestor două elemente, mușchii și nervii funcționează corect în organism și se menține tonul întregii musculaturi. Mai ales potasiul este important pentru funcționarea stabilă a inimii, ficatului și rinichilor. Starea capilarelor, a vaselor, a vaselor de sânge vitale și a celulelor creierului depinde de cantitatea optimă de potasiu din organism.

Rolul important al potasiului in cresterea activitatii anumitor enzime, precum si participarea acestuia la metabolismul carbohidratilor.

Ce este plin cu o deficiență sau un exces de potasiu
Lipsa potasiului din organism poate afecta grav activitatea inimii, precum si musculatura. O absență mai lungă de potasiu în organism duce la hipotensiune arterială și nevralgie. Adesea, o deficiență de potasiu cauzează înrăutățirea pereților vaselor creierului, ceea ce poate duce în viitor la un accident vascular cerebral.

Excesul de potasiu, de asemenea, nu bate bine. Poate că dezvoltarea paresteziei membrelor sau adinamiei. Cu toate acestea, o consecință mai gravă a hiperkaliemiei (excesul de potasiu) este ulcerul intestinului subțire (în special din luarea de potasiu în comprimate), precum și stopul cardiac.

Produse care conțin potasiu
Pentru a compensa lipsa de potasiu în organism, trebuie să știți în ce alimente este conținut în cantități mari. Practic, acestea sunt produse de origine vegetală. Ceea ce este demn de remarcat, acestea sunt accesibile și gust bun, este recomandabil să le includeți în meniul dvs. în fiecare zi.

În primul rând în ceea ce privește conținutul de potasiu sunt hrișcă și ovaz , precum și tărâțe . Acesta este motivul pentru care terci din hrișcă sau fulgi de ovăz cu tărâțe este cea mai bună opțiune pentru un mic dejun sănătos.

O cantitate mare de potasiu conține cartofi , care sunt disponibile pe tot parcursul anului. În medie, conținutul de potasiu într-un cartof este de aproximativ 800 mg. Este important să nu pierdeți momentul în care utilizarea cartofilor ar trebui să fie sub formă de ficat, deoarece prin această metodă de prelucrare se păstrează cea mai mare cantitate de micronutrienți, inclusiv potasiu. Când gătiți cartofi, o mare parte din potasiu se pierde, dar dacă gătiți cartofii în cantități nesemnificative de apă și încercați să nu le digerați, puteți salva mai multe proprietăți utile.

Dacă nu sunteți un fan al leguminoaselor, grăbiți-vă să deveniți unul. La urma urmei, o farfurie de masa de prânz care contine mazare, fasole si linte poate asigura organismului dumneavoastra cu jumatate din intreaga rata zilnica de potasiu. Legumele pot fi coapte, fierte, fierte.

Cele mai delicioase surse de vitamine, inclusiv potasiu, sunt bananele și fructele citrice . Conținutul de potasiu într-un pahar de suc de portocale este de 500 mg, așa cum este conținut într-o singură banană.

Puțin mai puțin potasiu într-un pahar de lapte , aproximativ 370 mg. Cu toate acestea, laptele conține o mulțime de microelemente utile, cum ar fi calciul.

Nu vă grăbiți să cumpărați dulciuri pentru ceai, este mai bine să le înlocuiți cu fructe uscate . Ele nu numai că ajută la menținerea cifrei, dar și umple deficitul de potasiu. Acordați o atenție deosebită caiselor uscate - 100 gr. acest fruct uscat vă va da 850 mg de potasiu. Stafidele, de asemenea, nu trebuie uitate. Doar o jumătate de pahar pe zi dă corpului 600 mg dintr-un element util.

Pepeni și pepeni sunt foarte bogați în potasiu. Acestea sunt utilizate cel mai bine la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Deoarece în acest moment cantitatea de potasiu din ele atinge un maxim. De asemenea, în acest moment, o roșiță este utilă, în care 100 de grame de potasiu conțin 380 mg de potasiu. Lean pe salate cu roșii, pentru a obține rata zilnică.

Nu mâncați fructe și legume nedorite sau suprarezervate, deoarece conținutul de vitamine este minim, iar daunele pot fi minunate.