- Unt - 110 de grame
- zahăr - 1/2 ceașcă
- zahăr brun deschis - 1/2 cană
- extract de vanilie - 1 lingurita
- ou - 1 bucată
- făină - 1 1/2 cupe
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- Ciocolată - 1 ceașcă
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Se topește untul într-o tavă de fiert din fontă, cu un diametru de 20 cm, pe foc mediu lent. 2. Se amestecă cu zahăr și extract de vanilie, se îndepărtează din căldură. Se lasă să se răcească la temperatura încălzită timp de aproximativ 5 minute. 3. Spargeți oul într-un amestec uleios și amestecați cu o furculiță sau o spatulă din lemn. 4. Se adaugă făină, sifon și sare, se amestecă foarte atent până se obține o consistență omogenă. 5. Tăiați bara de ciocolată în bucăți pentru a face 1 ceașcă și adăugați-o la aluat. Se amestecă ușor. Așezați tigaia în cuptor timp de 15-25 minute și coaceți până când tortul se întoarce în partea de sus a auriei, dar centrul va rămâne moale. 6. Serviți tort de ciocolată cu înghețată de vanilie.
Porții: 3-4