- fructe uscate - 120 de grame
- apă - 1 pahar
- făină - 1 cești
- pulbere pentru coacere - 1/2 lingurite
- mere - 4 bucăți
- Căpșuni - 5 bucăți
- ouă - 4 bucăți
- sare - 1 vârf
- zahăr brun - 1/2 ceașcă
- unt - 8 articole. lingură (se topește)
- scorțișoară - 1 vârf
- nuci - 1/2 cupe
Puneți fructele uscate într-un castron și adăugați apă. Se pune într-un cuptor cu microunde și se încălzește timp de 2 minute. Amânați până la o utilizare ulterioară. Setați făina cu praful de copt. Se curata merele si se taie felii subtiri. Tăiați căpșunile în felii subțiri. Împingeți ouăle cu un vârf de sare și zahăr brun deschis. Adăugați untul topit, scorțișoară și amestecați până când se amestecă toate. Se adaugă ingrediente uscate în lichid. Folosind o spatulă, amestecați ușor totul împreună. Se amestecă 1/2 de nuci în castron cu fructul tăiat. Ungeți vasul de coacere cu ulei. Turnați amestecul în matriță. Se presară partea superioară a tortului cu piulițele rămase. Coaceți timp de 45 de minute până la 1 oră, în funcție de pregătirea tortului. Apoi, răciți tortul timp de aproximativ 15 minute.
Porții: 4