Cuișoare din mazăre și legume Ca parte a rețetei există făină de mazare, puteți face-o singură dacă există o moară sau cumpărați fulgi de mazare din magazin și măturați-o într-un mortar sau cafea. În orice caz, veți obține produsul datorită căruia un vas obține o consistență delicată și un gust interesant. Cu o varietate de legume, puteți experimenta pe cont propriu, pentru gustul dvs. și sezonul anului, dar în opinia mea este necesar să lăsați roșii și verdeață, să aranjeze toate accentele aromatizante.
ingrediente:- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Soda 1 lingurita.
- Apă 75 ml
- Amestec de hamei-suneli 1 linguriță.
- Sare 1 lingurita.
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Tomate 1 buc.
- Dovleac 50 g
- Morcov 1 buc.
- Cartofi 2 buc.
- Smantana 5 linguri. l.
- Fulgi de mazare 75 g
- Făină de grâu 150 g
- Turmeric 5 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti bucatele de carne aveți nevoie de legume sau unt topit, făină de grâu, fulgi de mazare, smântână, apă, sare, sifon, amestec de mirodenii, verdeață și orice legume, de exemplu roșii, morcovi, dovleac, cartofi.
- Pasul 2 Grind mazărea într-o moară sau într-o mașină de măcinat cafea (dacă măcinătorul de cafea vă permite să faceți acest lucru, consultați instrucțiunile).
- Pasul 3 Tăiați roșiile în cuburi, rotiți cartofii și morcovii într-un grătar fin și rotiți dovleacul într-o răzătoare mare. Sau cum vă place.
- Pasul 4 Se amestecă făina de mazăre, făină de grâu, sifon, sare și un amestec de condimente.
- Pasul 5 Adăugați smântână și apă (sau kefir). Pentru a se amesteca, consistența trebuie recepționată mai sensibil decât smântână.
- Pasul 6 Adăugați legumele și verdele, amestecați.
- Pasul 7 Dacă doriți să adăugați turmeric, atunci chiflele vor fi gura-udarea galben.
- Pasul 8 Se încălzește tigaia cu unt și se toarnă peste sala de mese sau mai multă aluatură, prăjind pe ambele părți până se înroșea.
- Pasul 9 Serviti fierbinte cu smantana.