- margarina - 200 de grame
- ouă - 2 bucăți
- zahăr - 1 pahar
- gem - 1 bucată (puteți utiliza orice grosime)
- praf de copt - 2 lingurite
- făină - 1 bucată
Se topește margarina. Ouăle bate cu 1 pahar de zahăr, se toarnă margarina. Adăugați câteva linguri de pudră de copt (puteți utiliza sifon stins în oțet). Adaugati faina, aluatul trebuie sa devina gros si rigid din maini. Separă de aluat o bucată de mărimea unui măr mare și lasă-o în congelator timp de 30 de minute. Cea mai mare parte a aluatului este ușor rostogolită și așezată într-o formă rotundă, făcând niște borduri mici. Punem gem de sus și coborâm laturile. Trei cu un răzuitor o bucată de aluat din congelator. Coaceți timp de 40 de minute în cuptor.
Porții: 4