- Praz - 1 bucată
- șobolani - 1 bucată
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- făină - 250 de grame
- ouă - 4 bucăți
- ulei de măsline - 100 mililitri
- Praf de copt - 10 grame
- Unt - 30 de grame
- ton în ulei - 200 de grame
- sare, piper - - Pentru gust
Se încălzește cuptorul la 210 ° C. Se toacă bine ceapa și prazul. Se încălzesc 2 linguri de ulei de măsline, se adaugă ceapa tocată, sare și piper și se prăjește timp de 1 sau 2 minute, amestecând. Adăugați prazul tocat, se prăjește puțin, dar păstrați-l clar. Se amestecă într-un bol 250 g de făină, 4 ouă, 100 ml de ulei de măsline, 10 g de praf de copt, 30 g de unt, piper și sare. Se amestecă cu viteză mică până când amestecul devine omogen. Se adaugă prazul și 200 g de ton în ulei și se amestecă bine. Puneți aluatul în matriță. Gatiti-va timp de aproximativ 40 de minute pana la maro auriu. Nu exagerați.
Porții: 10