- lapte - 2 cupe
- ulei de canola - 1/2 cești
- zahăr - 1/2 ceașcă
- drojdie uscată - 2 1/2 lingurițe
- făină de grâu - 4 cupe (plus 1/2 ceașcă de făină)
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 2 1/2 lingurițe
- bastoane de ulei - 2 bucăți
- zahăr - 3/4 Cupe
- scorțișoară - 2 articole. linguri
- nuci de pecan - 1 sticlă
- porumb sirop - 1/2 ceasca
- extract de vanilie - 2 lingurite
1. Pentru a găti aluatul, încălziți laptele, uleiul de canola și o ceașcă de zahăr într-o cratiță mare. Aduceți la fierbere, dar nu fierbeți. Scoateți din căldură și răciți puțin. Se toarnă în amestecul de drojdie, apoi se adaugă 4 cesti de făină. Se amestecă, apoi se acoperă tigaia cu un prosop și se lasă aluatul să crească timp de 1 oră. După 1 oră, se amestecă cu o jumătate de cană suplimentară de făină, praf de copt, sifon și sare. Lăsați-vă deoparte. Într-o tavă separată, se topește o lingură de unt și se adaugă pecanii tăiați fin, siropul de porumb și extractul de vanilie. 2. Se amestecă, apoi se scoate din căldură și se lasă deoparte. Se topește 1 băț de unt. Lăsați-vă deoparte. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. 3. Puneți aluatul într-un dreptunghi de 20 x 75 cm. Turnați untul, apoi presați uniform zahărul și scorțișul în mod egal deasupra suprafeței. 4. Începând de la capătul lung, rotiți aluatul într-o rolă lungă. Cu un cuțit ascuțit tăiați rola în felii subțiri, de aproximativ 2,5 cm grosime. 5. Puneți 1 / 2-1 linguriță de amestec de nuci în fiecare compartiment al mini-bunului. 6. Așezați 1 felie în fiecare compartiment și apăsați ușor. 7. Coaceți timp de 15-18 minute până la maro auriu. Scoateți ușor din matriță.
Porții: 36