- făină - 3 cupe
- zahăr - 2/3 sticlă
- praf de copt - 5 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- bastoane de unt nesărat - 2 bucăți
- ou - 1 bucată
- cremă - 3/4 sticlă
- vanilie pod - 2 bucăți
- Pentru glazură: zahăr pudră - 3 cupe
- lapte integral - 1/2 ceasca
- vanilie pod - 1 bucată
- sare - 1 vârf
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Răsturnați vanilia din cremă și turnați-o pe cremă. Lăsați timp de 15 minute. 2. Se amestecă făina, 2/3 zahăr, praf de copt și sare. Tăiați untul cu un cuțit și amestecați cu amestecul de făină până când masa este ca niște miezuri. 3. Se amestecă cremă de vanilie cu ou, apoi se amestecă cu amestec de făină. Se amestecă ușor cu o furculiță. 4. Puneți aluatul pe suprafața turnată în făină și rotiți-o într-un dreptunghi de aproximativ 1 cm grosime. Tăiați aluatul în 12 pătrate simetrice sau dreptunghiuri cu un cuțit. Apoi, tăiați fiecare pătrat sau dreptunghi în diagonală într-un triunghi. 5. Puneți chiflele pe pergament și coaceți timp de 18 minute, până la maro auriu. Se lasă să se răcească timp de 15 minute pe o foaie de copt, apoi se pune un suport și se lasă să se răcească complet. 6. Pentru a face glazura, scoateți vanilia din pod. Adăugați laptele, lăsați-l să stea pentru un timp. Se amestecă zahărul sub formă de pudră cu lapte de vanilie. Adăugați mai mult zahăr sau lapte praf, dacă este necesar. Bateți până când este netedă. 7. Împingeți fiecare triunghi în glazură, puneți-l pe hârtie de pergament sau staționați timp de o jumătate de oră, până când glazura nu se solidifică.
Porții: 14