Plată deschisă cu kiwi și smântână Această prăjitură poate fi atribuită atât deserturilor, cât și coacerii - baza aluatului, iar umplutura este atât de delicată, de fragedă, cremoasă și fructată în același timp! Pieptul cu kiwi și smântână umplut înainte de servire ar trebui să se răcească complet, e drept să se răcească - apoi este tăiat perfect în porții, pe care nu le puteți face într-un mod cald, umplutură prea drăguț. Kiswitch kiwi contrastează perfect cu dulceața umplerii smântânii - încercați, este foarte gustoasă!
ingrediente:- Aluat drojdie de drojdie 500 g
- Kiwi fructe 7 buc.
- Zahăr pulbere 6 linguri. l.
- Ouă de pui 3 buc.
- Smantana 5 linguri. l.
- Jam 3 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti această plăcintă, avem nevoie de o aluatură de drojdie, kiwi, ouă de pui, cea mai grasă smântână pe care o veți găsi (de preferință separator de casă), gem de afine, zahăr pudră.
- Pasul 2 Aluatul de drojdie umflată pre-dezghețată se întinde într-o formă rotundă cu un diametru de 24 cm, formând fustele. Adesea prăjim aluatul cu o furculiță.
- Pasul 3 Coaceți baza aluatului într-un cuptor preîncălzit de 180 ° C timp de 20 de minute. Avem tortul terminat. Nu oprim cuptorul.
- Pasul 4 În timp ce aluatul este arde, kiwi este decojit și tăiat în felii subțiri.
- Pasul 5 Într-un castron se combină smântână, zahăr pudră (6 linguri) și ouă de pui.
- Pasul 6 Împingeți amestecul de ouă acru cu bețișor până se freacă.
- Pasul 7 Baza testului este lubrifiată cu gem de afine (sau orice doriți).
- Pasul 8 Turnați ușor smântâna peste gem și împrăștiați-o uniform.
- Pasul 9 3/4 cercuri de kiwi răspândite pe smântână.
- Pasul 10 Puneți tortul înapoi în cuptor și coaceți la 180 ° C timp de 35 de minute. Primim tortul, încă nu oprim cuptorul, dar stabilim temperatura la 160 ° C.
- Pasul 11 Răspândiți felii de kiwi rămase pe suprafața plăcii și presați praful de zahăr (1 lingură de zahăr) prin filtru.
- Pasul 12 Puneți tortul înapoi în cuptor și coaceți încă 10 minute la 160 ° C. Scoatem tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească complet și apoi îl serviți la masă!