- coaja de var - 4 lingurițe (umplutură)
- Suc de lămâie - 1/2 cești (umplutură)
- gălbenușuri - 4 bucăți (umplutură)
- lapte condensat, cana - 1 bucata (umplutura)
- crackers - 18 bucăți
- zahăr - 1/4 cană
- unt topit - 1/2 ceasca
- crema groasa - 1 sticla (frisca)
- zahăr pudră - 1/4 cești (frișcă)
1. Faceți umplutura. Bateți gălbenușurile de ou și coaja de var într-un castron timp de 1 minut. 2. Adăugați laptele condensat împreună cu sucul de lime și amestecați bine. Lăsați-o deoparte până când umplutura se îngroașă, timp de aproximativ 30 de minute. 3. Faceți prăjituri. Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Stropiți ușor torturile (sau forma mare de plăcintă) cu ulei într-un spray. Zdrobiți biscuiții manual sau într-un procesor de bucătărie până când se aseamănă cu nisipul mare. Adăugați zahărul și amestecați în combinație. Se adaugă uleiul și se amestecă până când amestecul se aseamănă cu nisipul umed. 4. Așezați masa pregătită într-o formă de tort, apăsând-o pe suprafață. Coaceți în cuptor până la maro auriu, aproximativ 10-12 minute (15-18 minute pentru plăcintă). Se lasă să se răcească complet. 5. Răspândiți 1 lingură de topping peste fiecare tort sau întreaga umplutură deasupra tortului. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute (15-18 minute pentru plăcintă). Se lasă să se răcească complet. 6. Într-un castron mare, bateți crema la viteză mare până când este groasă. Reduceți viteza la joasă și adăugați zahărul sub formă de pulbere, apoi creșteți viteza la înălțime și biciuie. Răciți crema și decorați-o cu prăjituri sau plăcintă înainte de servire. Dacă doriți, decorați cu felii de var, presărate cu zahăr.
Porții: 6-8