- margarina - 250 de grame
- făină - 320 de grame
- apă - 125 mililitri
- acid citric - 1 vârf
- sare - 1/4 lingurițe
- lapte condensat - 400 grame
- Unt - 200 de grame
- nuci tăiați - 200 de grame
Taiați margarina în bucăți mici și adăugați-o la făină. Razirayem toate mâinile până la formarea de mici cruste. Apoi adăugați apă cu acid citric dizolvat și sare. Frământați aluatul. Formăm aluatul sub formă de pachet cu un diametru de 5-6 cm și tăiem în 8 părți. Puneți bucățile de aluat în frigider timp de 1 oră, învelite în hârtie de pergament. Amestecurile de aluat frigorific sunt laminate la o grosime de 0,3-0,5 cm și coapte la o temperatură de 200 de grade. Apoi le tăiați frumos și din nou răciți-le la temperatura camerei. Pentru cremă, luați unt și lăsați-l să stea la temperatura camerei până când este moale. Apoi bate-o, adăugând treptat laptele condensat. Trebuie să fie o masă luxuriantă. Se taie nuielele și se adaugă în cremă. Resturile de la tort sunt zdrobite în bucăți și combinate cu nuci. Combinăm prăjiturile cu straturi subțiri de cremă, stivuindu-ne foarte atent unul pe altul. Turta superioară este de asemenea unsată cu o cremă și presărată cu un amestec de nuci și miezuri, apoi cu zahăr pudră. Lăsăm tortul timp de 2 ore într-un loc răcoros pentru impregnare și ... servim. Bon apetit!
Porții: 6