- chipsuri de caramel - 3 cupe
- unt de arahide - 1 1/2 cupe
- sare - Pentru gust
- fulgi de orez - 360 de grame
- Ciorapi de ciocolată - 4 cupe
- Unt - 110 de grame
- 1 1/2 căni de zahăr pudră
- apă - 1/4 cană
1. Sprângeți uleiul într-un vas de copt de 22 x 32 cm, tăiați untul în cuburi de 1 cm. Într-o cratiță mare, se fierbe așchiile de caramel cu unt de arahide și o linguriță de sare la foc mic. Aceasta va dura aproximativ 8-10 minute. 2. Când amestecul devine omogen, se adaugă fulgii de orez și se amestecă. Frunzele de orez ar trebui acoperite în mod uniform cu un amestec de arahide. 3. Între timp, într-o cratiță, aduceți apa de 2,5 cm la fierbere la căldură scăzută. Puneți așchii de ciocolată, apă, 1/8 linguriță de sare și vas de unt. Setați castronul peste vas cu apă clocotită. Gatiti, amestecand constant, pana cand ciocolata se topeste, aproximativ 6-8 minute. Se amestecă ciocolata topită cu zahăr pudră. 4. Puneți jumătate din amestecul de arahide sub formă pregătită. Aliniați-vă cu mâinile sau cu spatulul din cauciuc. Topiți amestecul de ciocolată și apoi amestecul de arahide rămas. Aliniați, acoperiți forma cu o folie de plastic și puneți-o în frigider timp de aproximativ 2 ore. Tăiați desertul în felii și serviți.
Porții: 32